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只是再去买的,也不如原先的有纪念价值,燕白秋心里琢磨着,等有时间去那当铺,想办法把那首饰给盘下来,或者定下来。
猪肉和蹄子洗干净了,柳青梅正准备将其下锅。
灶台很简陋,也是露天的,一些石头搭建成一个圆弧形,一口铁锅架在上面,一个木制的锅盖。
三斤多肉,每一块都切的很大,看柳青梅那势头是想要整个就其下锅。
“娘,今天的菜就让我来做吧。”燕白秋看了一会,说道。
“球球你?”柳青梅惊的下巴都快掉了。
燕白雪蹲着瞧锅子里,好不容易抿着的口水,险些把自己呛到。
“哥哥,你今天睡糊涂了吧,你向来就只会吃,哪里会做。”而且娘就算做的不好吃,起码能下肚啊。
柳青梅也是不以为然的样子,他这儿子,唯有吃喝睡,是优点,其他的当真瞧不出有什么能耐。
她吓得赶紧握住锅铲,不给燕白秋祸害。
燕白秋头大的很,他就是想要露一两手而已,家里人对他抱有很大的怀疑。
上辈子他经常会自己动手做些吃的,因为弟弟的年纪小,父母根本照顾不过来他,他想要吃饭,就必须自己去煮。之后渐渐的,一家子人的饭菜都有他来做,因为个人口味不已,又挑剔,燕白秋那时候为了讨好一家子,可谓是想尽了办法做好吃的,尽可能使得极为平淡的食物变得可口美味,他自认为做菜还算可以。
所以在看到刘青梅那样做,下意识的觉得很浪费,想到昨天晚上跟黑煤球一样的窝窝头,燕白秋觉得自己怎么得要阻止下。
“娘,我也就试试,看做的好不好吃。我现在也大了,我们家都沦落到这个地步,我不能跟以前那样好吃懒做,多少学会一点本事。你和爹年纪都大了,要是等你们老了,动不了,我还不会做饭,那该如何是好?”燕白秋的一席话可是把柳青梅说的一愣一愣的,再手里的锅铲被儿子夺走了,她还有些反应不过来。
这,这是她儿子说的话?
柳青梅第一次听到儿子这样贴心暖肺的话,一时之间直直的看着,即熟悉又陌生的儿子,眼泪都快要掉下来了。
“娘,你和爹在里头休息,我和妹妹来做饭就行。”燕白秋示意妹妹燕白雪抚着眼眶红红的柳青梅进入里屋。
灶台是搭在屋檐边缘,一半是露天的状态,有些太阳。
挨着屋檐的是,简单的光洁的石头弄成的案板,一切从简。
燕白雪挺聪明的,一眼就看懂了哥哥的意思,扶着神思有些飘忽的柳青梅进去。
“娘,你和爹就歇着,我跟哥哥去做饭,一会儿熟了就端过来给你们吃。”燕白雪说话是软萌软萌的,格外的讨人心疼,她本身也是软软的,跟个白面的包子,大眼睛眨巴眨巴的,柳青梅被讨的喜欢的很。
“哎,你们两个像来是被伺候的份儿,那有做这等事的时候,你哥也是,估计这次是被打击了,想法有些不同寻常,你一会儿见情况不对,就喊娘过来……”柳青梅极为的不放心,可又不好博了儿子的兴致。
“娘!”燕白雪这姑娘就有些不太乐意了:“你就让哥哥和我试试吗?总不能一直让你一个人做饭不是?”
“好了,我去帮忙了。”小姑娘蹦蹦跳跳的出去了。
其实白雪姑娘心里格外的好奇,哥哥到底会做出什么好吃的呢?
燕白雪过去的时候,燕白秋正往锅子里加水,把柳青梅切的一大块一大块的肉,切除了肥肉下来,其余的都放进水中卤煮。
柴火灶膛就是有点好,干柴放进去,就是熊熊的大火。
趁着卤煮的时间,燕白秋把两只剁碎的猪蹄子拿出来,细细的剔除了一些猪毛,不过这活儿立马就被燕白雪接手了。
“哥哥,这个简单,就让我来吧。”燕白雪这姑娘以前还是很娇气的,经过了这段苦日子,人也变了许多。
“好,那你小心点,别伤着手了。”把菜刀递给妹妹,燕白秋就将之前那些切下来的肥肉放进碗里。解开锅盖,里头的水沸腾了,用筷子拨动了下肉块,在看到颜色完全变了,燕白秋用锅铲将其捞上来。
肉块完全的煮熟,就将其放在石头案板上等待凉却。
将大铁锅内卤肉的水舀干净,洗一下锅子,刷干,将之前切好的一小碗肥肉倒进锅内炼油。
随着锅铲的翻动,肥肉炸的滋滋的香,同时肉香味在空气内扩散开来。
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