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邵坤好话听惯了的人,此刻嘴角也控制不住,一个劲儿的上扬,笑道:“是唐泽带来的福气。”
大伙儿一听,发现还真是,唐泽跟邵坤刚成亲的时候,邵坤住的还是小破房呢,现在看看手里的佣人都好几个了。
于是把唐泽夸了又夸。唐泽这人脸皮薄,哪儿经历过这样的遭遇。此刻脸都红的不行了。这种待遇完全是沾儿子的光。
……
当天晚上,邵坤不睡觉还沉浸在被儿子叫爹的兴奋之中呢,翻来覆去的。
唐泽忍不住吐槽:“至于么?”他也高兴,但没像邵坤这样。
邵坤道:“也就一般高兴吧。”
唐泽没戳破他,他的笑容都快溢满了,还装呢。
但是很快唐泽心中的警铃就开始响了。因为邵坤目光炯炯的靠过来:“还有个让我更高兴的事情?”
唐泽不想问,但还真好奇的:“什么?”
“咱儿子那个红兜兜还挺好看的,你有没有给自己做一个?”哥儿身体更娇嫩,一般都会在里面多穿一套,就包括肚兜之类的。只是邵坤从未看到过。
唐泽顿时紧张的结巴了:“我……没有。”
邵坤道:“下次相公给你做几身。”这种增加趣味的衣服怎么能没有呢。
唐泽道:“快睡觉吧。”他有些心虚,他还真有一件,但是一根细细的带子只能绑起来太羞人了。
邵坤以为他累了,把煤油灯熄了,房内一片漆黑。
……
第二天一早,邵坤晒了一天的蜜瓜干,再加上风干了一宿变得很像萝卜条,摸起来软硬适中,尝了一个甜丝丝的果味中又带着干果的韧劲儿,一般人会用糖稀熬成蜜饯。但偏偏邵坤不同寻常。他把蜜瓜干用红油和其他的调料给腌制了起来,典型的麻辣小食。
吃起来就是鲜辣中还带着香,很曼妙的滋味。这种东西是时令菜,保存不了多久。封两三个时辰就能吃了。若是泡的时间太长,把果干沁足了汁水反倒是疲沓了,就没有软韧Q弹的口感。
邵坤家以前还有一些小坛子,封坛之后卖二十五文。而且最迟三天之内必须全吃完。
除了自家吃的,一共也就二十多坛。摆在集市上好多人还没得到信儿呢就卖光了。
邵坤家的红油泡菜他们可是久仰大名,这个麻辣小食也一定不错。哪怕贵点也买了。
关玉杰跟白公子俩人就包了五坛,说是五坛也就是巴掌大圆腹小陶坛。
邵坤道:“三天必须吃光,你们买太多了。”
关玉杰顿时白了他一眼:“瞧不起谁呢,还能留到三天后?”说完回去拿盘子打开两管子把里头的东西都给舀出来。夹起来一块放在嘴里不咸口感很Q韧,正适合一边谈天说地,一边吃的小零嘴。而且难得这么合口味。他也自诩走过万里路的人了,但是以前从未吃过这种。
一顿就灭了两罐子,这还搂着吃呢,毕竟能放三天,打算多留几天。
到了第二天他就觉得抢五坛是个正确的方式,因为邵坤不卖了。昨儿买到的人都没吃够,尤其是家里人口多的,分到个人身上每个人都分不了几口,今儿打算多买点的。
早知道吃东西的时候就该好好咂摸咂摸了,都没品出味儿来就没了。好多人劝邵坤,放着钱咋不挣呢,哪有这样的商家?
邵坤高深莫测的不言语,蜜瓜风干之后变得特少,就是自家想吃弄了点。昨儿卖了一回,算来算去好像还亏了本。这还是做生意以来头一回,都怪邵阳那臭小子,一声爹把他哄的找不着北了。
第98章草莓果酱
邵坤家的草莓家里根本吃不完,新鲜的草莓容易磕碰。姜老头说可以晒草莓干。草莓自然变干之后果肉就会变成暗红色,果肉小小的。味道酸甜,也好吃。但草莓干这玩意要在阴凉通风的地方晾晒,还要专人勤家看护,而且一不小心就会发霉变质,至少晾个十几天。
邵坤这边哪儿有时间伺候这么金贵的草莓干。
想了想邵坤直接叫人洗干净晾干,拿出来两大筐用来酿酒,把草莓和冰糖放在一块,草莓汁混着冰糖发酵就会变成草莓酒,这还是邵坤以前看古书上面说的。
剩下采摘的草莓全都捣碎。满院子都是草莓的香甜。红色的汁水中带着果肉加入大量的蔗糖和少量的蜂蜜上锅熬煮,要不停的搅拌。最开始的时候草莓汁还挺清澈的,但很快就开始冒泡泡,味道太香了。
半个时辰之后锅里的草莓完全变成浆了,红色十分诱人。继续熬煮两刻钟已经变得非常粘稠。用刚才搅拌的铲子抬起来,像油光一样在缓缓的流淌,浓浓的草莓香。
这次邵坤认真的合算了成本,卖三文钱一罐。他用新进的瓷罐装上,有点像是女士的胭脂盒,但比那个要深一点。反正用大的汤勺舀一勺就满了,瓷罐自带盖子的。弄好之后贴上他们邵记特有的油纸,上面写着日期!这是以前做红油泡菜时候研究的,这种果酱放了蜂蜜可以保存三到七天,再多就不行,做小罐子也是这个考量。村里现在不怕花钱但怕浪费。
这个分量三天绝对吃的完,用羹匙挖个六七勺就见底了。
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