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第113章民国女作家
渺影居士今年四十上下,带着一副金丝边圆框眼镜,发式也是当时最流行的中分,这样的打扮让他看上去要比同龄人要年轻许多。
与一般文人的内敛沉静不同,渺影居士是一个很健谈的人。他正和周围的几个熟人谈论他最近读的一本外国小说,然后就小说上的一件事引到了东西方饮食差异的话题上。
唐太太老远就听到了渺影居士在大谈特谈西餐与中餐的区别,应酬完一个与唐家交好的朋友后,她就从餐厅那头走了过来,“斯年,你们说什么呢,这么热闹?”
陈斯年是渺影居士的真实姓名,他与唐太太本来就有一些亲戚关系,加上唐太太又非常喜欢他写的小说,时不时的就会邀请他到家中做客,因此两人的关系比一般的远房亲戚要亲近许多。
陈斯年说话的时候就没了那么多顾忌:“在说西餐与中餐的区别。婉,我不是给你拆台。但是西餐确实及不上中餐实惠。西餐除了用餐礼仪讲究一点外,其他方面并无令人称道的地方。老实讲,我自己就不大喜欢吃西餐,什么七分熟五分熟的牛排,在我看来还不及一碗牛肉面。”
“我知道你不是有意拆台。”唐太太已经习惯了这位表哥的说话方式,脸上仍旧带着微笑,“只是大家现在流行到西餐厅过生日,我自然也不好例外。不过这家的生日蛋糕是出了名的好吃,待会儿你们可以尝尝。”
唐太太这一番话落下,先前和陈斯年一起讨论的人便不好再说什么,大家都纷纷附和了一下,然后就有默契的散开。
众人都离开以后,唐太太低声道:“秋生要等好一会儿才能过来,你先帮我出面招待一下他请的一位客人。”
陈斯年连忙摆手:“招待他的客人,还是算了!我和那些帮派人可没有什么话说。”
“你先听我把话说完。他请的这位客人既不是你说的帮派人,也不是什么名流商贾,而是和你一样身份的小说作者。喏,就是那个小姑娘。”
唐太太所指的正是在角落里坐着的米朵。
她在一楼转了一圈,因为一个人也不认识,便找了个角落静待宴会开始。
陈斯年朝她走来时,她还以为对方是认识她身边坐着的几个贵夫人,想过来打声招呼。
哪知对方却走到了她面前,“冒昧问一下,请问你就是那位蘅芜君吗?”
“是我。”米朵客气的笑了笑,“您是那位鼎鼎有名的渺影居士?”
“你认得我?”陈斯年很诧异,他确定这是和米朵第一次见面,对方又是一个初出茅庐的新人,没人介绍的话,怎么会认得他。
米朵道:“不奇怪啊!您能叫出我的名字,我为什么不能认识您?”
陈斯年微微一愣,继而笑道:“这话听起来虽不差,但是我能叫出你的笔名是有原因的。有人要我出面招待你,所以我才知道你的名字和来历。可是你是怎么知道我是渺影居士的呢?”
“渺影居士的大名,我一早就有所听闻。今天一进来,我就听几位夫人在谈论你,所以就猜到了您的身份。”米朵微微笑道,“刚才听您谈论中西餐的区别,我觉得有一点我尤其赞同,西餐确实不及中餐品种繁多,且又实惠便宜。一碗牛肉面虽然普通,但是想要做好也不容易。”
“看不出你这么年轻,想不到对饮食这么有研究。你说牛肉面想要做好也不容易,这话怎么讲?”陈斯年虽然健谈,但单是他一个人说话,有时候也挺无趣的。所以他最喜欢遇到那些脾气相投的朋友,大家你一言我一语,才有说不完的谈资和话题。
这时遇到米朵这么一个赞同他观点的人,且又说的有理有据,他就起了攀谈的兴致。
米朵从容道:“我说一碗牛肉面想要做好也不容易,是因为无论是面还是浇头上的牛肉,都需要下足了功夫,才能称得上是一碗真正的牛肉面。单说浇头上的几片牛肉,想要煮的软而有嚼劲就得从选料上严格把关,只选取牛身上最好的部位牛腱心,文火煮上两三个钟头,牛肉才能煮的软而不散,吃起来还有嚼劲。”
陈斯年听完这番话连连点头,“受教了,受教了。往日我只知道牛肉面的做法,如今才明白原来牛肉面的精华是在那两片牛肉上。可惜我吃了这么多年的牛肉面,却从来没有吃到过你说的这种牛腱心煮的牛肉片。”
陈斯年写小说之余,还比较热爱美食,尤其是热衷各种地方小吃。当下就和米朵大谈特谈起来,各地有名的小吃。
然后就发现,米朵看上去年纪不大,但是吃过的美食却不少,陈斯年听到最后,已是馋的口水都要流下来了。
好在生日宴马上就要开始了。
唐秋生赶到一品香以后,就和唐太太一起把客人们请到了二楼。
二楼已经准备好了一个三层奶油蛋糕,此外就是一品香最拿手的几道法国菜和一些别致可口的西点。
米朵对奶油蛋糕不大感兴趣,只应景吃了一小块蛋糕。倒是后面端上来的一道洋葱汤和主菜法式煎鹅肝,她觉得味道不错,比她从前吃过的法国菜还要正宗。
陈斯年就坐在她的身边,他确实是不怎么喜欢西餐,蛋糕几乎没怎么动过,后面的洋葱汤和鹅肝,他也吃的不多,最后上来的水果馅的馅饼,他倒是勉强吃了半个,就再也吃不下去了。
饭后,侍者给每位客人端来了咖啡。
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