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第48节（第2页）

做腐竹的婆婆一见陆安珩这馋样，顿时就乐呵呵地铲下一个锅子的锅巴，拿碗装好递给陆安珩，让他回去找外婆加菜去。

锅巴生吃炒着吃都行，不过刚出炉的锅巴火气重，外婆不许陆安珩多吃，而是用凉水将锅巴泡一泡，又切上两三个青辣椒，配好葱姜蒜炒出来，味道爽口又下饭，陆安珩能一口气连着吃下两碗不带眨眼的。

想着这些童年趣事，陆安珩的脸上不由浮现出一抹温柔的笑意来，夕阳金色的余晖洒落在俊美的面容来，莫名让这装饰简朴的厨房都生出几分华美之色来。

看着厨娘熟练地铲锅巴，陆安珩的眼神恍惚了一瞬，莫名生出了一种回到了童年的错觉。垂眸掩去自己眼底复杂的感情，陆安珩微微一笑，上前接过了厨娘的锅铲，带着一丝喟叹，开口道：“看着挺有趣的，让我试试吧。”

两口锅的锅巴并不多，陆安珩让厨娘分了两份，一份给自己和陆昌兴几人吃，另一份则给厨娘和家中其他四个仆人尝尝鲜。

锅巴弄好了之后，陆安珩的注意力便放在了新鲜出炉的腐竹上。因着天气比较冷，大部分腐竹还没完全晾干，只有最先开始出锅的那几块，勉勉强强算是干了，能够着手将它们做成菜端上餐桌了。

见厨娘对着这个新食物无从下手，陆安珩忍不住轻笑出声，而后告诉了厨娘腐竹的做法。

腐竹最常见的吃法有两种，一种是将它放在凉水里泡软，然后炒青椒。或者是打一两个鸡蛋搅匀，把腐竹裹上一层蛋皮再放入油锅中煎炒，这是陆安珩外婆家当地一道比较有名的菜式，叫做腐竹炒蛋。

不过陆安珩自己更喜欢另外一种吃法，晾干了的腐竹比较脆，稍微用点力就能将它碾碎。陆安珩便指挥着厨娘用手将一块腐竹捏成几个小块放在碗中，一点水都不能沾。

而后，陆安珩在平时用来做菜的锅里倒好了油，等到油开始泛红后，陆安珩便示意厨娘将小块腐竹一块一块的放进热油里，嫩黄色的腐竹一碰到热油，顿时发出了噼里啪啦的响声，而后便在热油的威力之下膨胀了些许，逐渐变成了金黄色。

陆安珩见状，拿过灶台上放着的干辣椒粉，在金黄色的腐竹上洒了一圈，而后将他们捞出来放在碗里，接着炒姜和蒜。等到炒出香味后，再把腐竹倒进去，一起翻炒放盐，就能出锅了。

通常情况下，一块腐竹就能做一碗菜，像陆安珩这种把腐竹炸得膨胀的方式，做出来的腐竹菜碗都快装不下了。

想来是做出了腐竹太兴奋，陆安珩又指挥着厨娘炒了一碗锅巴和腐竹炒蛋。很好，今天陆家的餐桌已经完全被腐竹给霸占了。

至于剩下的豆渣，陆安珩便让厨娘收拾收拾，送给附近家里有养猪的人家，这可是难得的猪食，猪可喜欢了。

晚饭时分，陆昌兴三人对自己餐桌上的新菜式表示了热烈的欢迎，一筷子接一筷子夹菜，一看就知道这菜挺他们的合胃口。

陆安珩也就放下了心，在心里盘算了一下，今天一天就做出了五十块腐竹，刨去后头卖相不太好的焦糖色小腐竹，还能剩下三十块的样子。不过要送的人太多，还是再多做两天攒一下数量再去送礼吧。

不过，陆安珩思忖着，焦糖色的腐竹虽然卖相不太好，但是味道比嫩黄色的腐竹要甜上许多，或许小豆丁们应该会喜欢？

于是，陆安珩在小豆丁们面前憋了三天，等到厨娘将腐竹做得差不多了，陆安珩便拎着腐竹开始挨家挨户地送礼去了。

腐竹这玩意儿，体积大，重量轻，特别能占地方。上辈子陆安珩看到有人去隔壁婆婆家买腐竹时，只一斤，婆婆都要弄个特大号的塑料袋给装好，其他的塑料袋根本装不下。

这会儿没有塑料袋，陆安珩还为腐竹的包装发了回愁，最终决定用一根细绳小心地将腐竹捆好，而后放进一个大布包里，为了避免把腐竹碰碎，陆安珩也不敢将布包挤在一块，只能差人去租了辆马车，将一堆包好了的腐竹全部堆进马车里，这样就不会在路上不小心把腐竹碰碎的情况了。

第一个去的就是将军府，陆安珩和萧恪可是好几年的交情了，萧将军也把陆安珩当成半个儿子来看，将军府中的下人都记住了陆安珩这小半个主子，门房一见陆安珩到来，赶忙撒腿通报去了。

萧恪见到陆安珩很是高兴，冲过来大力拍了拍陆安珩的肩膀，笑道：“你最近可是越来越忙了，前些日子弄出个什么真题，考生们都怨声载道，恨不得亲自揍你一顿，这会儿你竟然还敢出门？”

陆安珩摸了摸鼻子，弯唇笑道：“有阿兄在，莫非还有人能在你的眼皮子底下伤了我不成？”

萧恪一听这话，极为受用，他这几年在军中混得风生水起，马上就要升官了。萧将军又为他定了一桩亲事，对方同是将门虎女，翻了年不久就要办婚事了。这事儿萧恪还羞答答地不好意思说，还是陆安珩上回来送红薯时听萧将军提了一嘴。

陆安珩自然是为萧恪感到高兴，逮着空儿就忍不住逗萧恪一回。比如这会儿，一见萧恪脸上的自得之色，陆安珩又开始犯二嘴贱了，对着萧恪挤眉弄眼道：“你看我可够意思吧，做出了新东西立马就想着你了。特地给你带了双份，让你拎着去岳父家，讨未来老丈人的欢心去，你说我对你好不好？”

萧恪被陆安珩调侃惯了，这会儿也不脸红害臊了，脸皮厚度升级后，萧恪还能面色自如地回笑陆安珩一句，“看来你这是经验丰富啊，怎么，等会儿出了我家大门，就得去讨好岳父去了吧？”

陆安珩的脸皮厚度萧恪可是拍马都及不上啊，一听萧恪这揶揄自己的话，陆安珩一点都不带脸红的，神色自若地点了点，极为自然地接过了话头道：“是啊，老丈人总归是要费心讨好的。”

萧恪无语，败退在陆安珩的脸皮之下。

事实上，陆安珩不仅想着去讨好未来岳父，还顺带把给未来媳妇儿的小礼物也给带上了。

嗯，就是之前给小豆丁们准备的漫画书，陆安珩又重新用心画了一份，准备带给姜德音解解闷。这年头儿的娱乐项目太少，男性还可以出来玩玩散散心，女性就悲催了，只能蹲在后宅那一亩三分地中，好些日子都不带出门的。

当初姜德音在陆安珩受伤之时，亲手照顾了陆安珩好长一段时间，人心都是肉长的，陆安珩对她也比以往上心的多。是以陆安珩在给小豆丁们画漫画时，陆安珩便给姜德音也画了一份。可以说是非常贴心了。

到了姜府，陆安珩恭敬地将腐竹递给了姜锦渊，顺道儿把腐竹的做法和吃法也一并递了过去。反正陆安珩也不指望用腐竹挣钱，也不太在乎什么秘方之事，再说了，这方子还得上交给元德帝呢，多给几个人也没差。

陆安珩索性就直接做法吃法大放送了，每一家被他送腐竹的人都顺利得到了他友情赠送的小纸条一张，上头清清楚楚地写好了做腐竹的方法以及腐竹的几种吃法。要是吃着觉得不错，依这些大佬的家底，分分钟能差人弄出个作坊来，专门做腐竹供应全家的餐桌。

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