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分卷27(第3页)

胜哥,含嫣,上茶。

孙胜和孙含嫣就上前拿小竹盘托着茶盏,一左一右依次奉给长辈,礼节做的像大户人家一般。

乔知舒单独准备了一盏发酵后的羊奶给小还笙,发酵小还笙捧着和大人们一样的茶盏,高高兴兴一饮而尽。

上糕点。

上完茶还不算,还将桌上的糕点均匀分配了几碟,一一给长辈们陪着茗茶品尝糕点。

乔知舒爬起来站好,小孩儿般的急不可耐,外婆,糕点配我点的茶,滋味如何?

孙老太太最是疼他,点着一道糯米面蒸制而成的糕点问:这是个什么糕?咸香软糯如猪蹄口感,竟是咸的,这一碟子我最惯吃这个。

老人家不太爱吃甜腻的糕点了。

乔知舒绕过茶几,走到外婆跟前,这是从家里买来熬猪油的肥肉上剔下来的猪皮,调酱卤熟之后切成碎末,包在糯米里蒸熟,这糕就是给不爱吃甜食做准备的。

也是瞎琢磨出来给馋肉又馋糕的岗儿吃的。

乔知舒说完,等不及其他长辈的评价,一股脑将主意全倒了出来。

我计划开个茶肆,主卖就是糕点配茶。

这个主意一说出来,卖糕点给一家子把粮食钱赚到了的盛莺第一个就同意了。

这个主意好,又能卖茶,又能卖糕,一铺赚二银。盛莺马上配合乔知舒说服小舅。

孙鸿润见多识广,想的也多,提问道:你们可知这茶肆靠的是说书先生,这说书先生也得故事说的精彩才引客,你让小舅上哪处给请个先生回来?再有这说书先生月银最低,都得去一两。

乔知舒又跑孙鸿润面前把人堵着,哥哥说过,咱们抢不过县城老茶号的生意的,所以这说书茶肆,我也不和他抢,他们说他们的故事,我们主要是卖茶糕!

先有下饭的菜,后有下茶的糕。

作者有话要说:  缙绅之士,韦布之流,沐浴膏泽,熏陶德化,盛以雅尚相推,从事茗饮。引用《大观茶论》

第33章

他的和尚师父说过,大户人家吃饭可讲究了,一天吃好几顿呢,多出来的那几顿就是早茶和下午茶。

新朝初期的动荡早已过去,现在国泰民安,百姓暖衣饱食,家家户户人寿年丰,原先都是富贵大户人家讲究的东西,早晚会普遍于市井,乔知舒或将成为普及的那个人。

当夜,孙鸿润回到房间,抱着小儿子孙朝逗弄。

小朝儿软塌塌靠着亲爹胸前,他最近会抬头了,知道转着脖子看动静,只有小手小脚因为天冷包裹的太厚实,伸不动所以老老实实支棱着。

这下可不担心了吧?瞧瞧我儿子吃得胖乎的。孙鸿润跟媳妇儿说着话,低头捉着朝儿的小手手啧啧亲。

陶氏抱着小孙朗奶睡,声音轻轻地答:这羊奶是不错,我瞧着还笙那丫头也胖了不少,乔儿整日奶粥奶糕的喂她,总算是养壮实了。

她见孙鸿润脸上喜气洋洋,问道:今日乔儿说要开个茶肆?

莺姐儿同你说了?孙鸿润也没隐瞒,不错,我觉得这个铺子可以开,不过乔儿到底还小,我没立即给他点头,想看看他接下来会怎么做,若是他已经下定决心,一定会做出行动来说服我。

这算是给乔知舒的一个锻炼,毕竟才十二,如果他想要什么,想做什么,家里不过脑子就答应,很有可能会导致,一旦实践的过程出现偏差,是他没有预料到的,会打击他的信心,和以后的行动力。

陶氏放下心来,也想看看乔知舒会以什么样的行动来劝说孙鸿润。

过完年,乔知舒就行动起来了。

他和盛莺领着小舅给安排的俩随从,开始游走东县各个茶铺推销茶糕的行动。马车里一筐一筐的糕点用油纸包包着,到了东县,让俩随从一人挑着两筐,开始挨家挨户走茶肆。

乔知舒最先去的就是曹家茶号,曹家不卖茶水,只卖茶,他去找林管事。

林管事出来见他们这行当,愣了一下。

林叔,新年吉祥。乔知舒先拜了年,才将备礼奉上,晚辈今日来,想请林叔给帮个忙,领个路

片刻后,林管事就领着乔知舒一家家的进东县的茶肆、茶馆等等卖茶水的铺子。

这些铺子都识得曹家茶号的林管事,毕竟月月同曹家进货茶叶,也常和林管事打交道,一分薄面自然是要给的。

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