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第148章 古法榨油(第2页)

收拾好厨房,林婉和李崇乐便迫不及待地朝着榨油木屋走去。

还未靠近,便能听到王老汉那洪亮的嗓音:“大家伙儿加把劲,把东西都归置好咯!”

走进木屋,只见众人忙得热火朝天,也有不少妇孺孩童在旁帮忙递物件。

王老汉瞧见林婉他们来了,笑着招呼道:“林婉啊,你来瞅瞅,咱们这准备得咋样?”

平时林婉总能提出一些独到的见解,还时不时给出实用的建议。

林婉环顾四周,有前期烘烤茶籽和研磨茶粉的釜甑、炉灶等,还有碾制茶粉的石碾,榨油的重要工具木榨、竹箍、撞锤等。

看得出来一系列榨油准备工作很完善,之前她也只是从王老汉口中知晓大概情况,并未亲眼目睹。

看到这齐全的工具和有序的布置,林婉不禁怀疑,这个时代榨油技术发展已经这么好了吗?

便好奇地询问:“王阿爷,你这套榨油工具很齐全呢,咱们这都是这样榨油的吗?”

在原身的记忆里根本没有榨油的概念,都没见过这里如何榨油的。

“咱们县城也就只有一家大一点的榨油坊,我之前跟着一位老师傅去那帮过工,对榨油的工具和流程都熟悉。虽说咱们这条件比不上人家,但依葫芦画瓢,也能弄出个差不多的。”

王老汉笑着解释道,“咱们今天就可以试试手,看看能否成功榨出油来。”

“你王阿爷,这是谦虚了。”刚指挥完众人摆放物件的李大爷走过来插话道。

王老汉爽朗地笑道:“从今天起,咱们就安排人轮着帮忙大家榨油吧。”

由于榨油是个辛苦活儿,李大爷召集众人围坐在一起,分成两班人马,一班先负责前期的准备工作,比如烘烤茶籽、研磨成粉、蒸茶粉;另一班则专注于操作榨油的工具。

他们还根据每户用油的紧急情况安排榨油顺序,林婉主动提出她家排到最后一个,她囤的猪油还有很多,暂时还不着急。

待安排好了,林婉瞧见李大爷家的两位堂叔已经把自家的茶籽挑过来了,他家人最多,用油也是最快的,约莫之前的猪油都快见底了。

王老汉指挥着众人开始有序地进行榨油工作。

林婉想观看整个榨油过程,就在旁边帮着烧火,中途还带着两兄妹回家做了两桶水晶冰粉。

虽然已经冬天,天气较冷,但繁重的劳作让大家都忙得出汗了。

待第一滴油出来滴入容器中时,大家都欢呼雀跃起来,虽然中间每个环节多少有些磕磕碰碰,但大家一致商讨改进。

比如第一锅茶籽烤焦了,刚开始踩茶籽饼不是很紧实,导致出油率不高,还有在撞击榨油的过程中,力度和节奏掌握得不太好,影响了效率。

不过,众人并没有因此而气馁,反而是积极地寻找问题所在,纷纷出谋划策。

经过不断地调整和尝试,后续的榨油过程越来越顺利,出油量也逐渐增多。

就这样,隐居山洞开始了忙碌着榨油的日子。

待他们完成所有人家的榨油工作,天气变得越来越冷了。

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