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刚出锅的麻辣小龙虾还带着滚烫的热气。
红彤彤的虾壳上均匀的包裹着浓稠料汁,红色的辣椒,白色的芝麻,绿色的葱段搭配在一起,让整盘菜显得那样香浓又惹眼。
蒜末激发出蒜香,辣椒和花椒带来了麻辣口感,加入了豆瓣酱和豉油则的料汁让原本就鲜香馋人的虾肉味道更上一层。
被特意大火收过的料汁,味道更加醇厚香浓。
香味随着热气散开,勾起众人的馋虫。
林冲捏起一只,掐断虾头挑出虾肉。
浸饱了料汁的虾肉紧实弹牙。
沾上些许料汁送进嘴里,各种味道在嘴巴里各显神通,一齐挑逗味蕾。
热力和麻辣让人忍不住哈气,仿佛舌尖之上有一团火焰在跳舞。
又麻又辣,又让人割舍不断。
如果此时,在热气升腾之中,有三五好友围坐一团,一人来一扎冰爽啤酒,吃着美味,聊天侃地,简直就是神仙的日子!
林冲满意的点点头。
看到林冲的反应,冯叔也忍不住夹起一只品尝。
剥去虾壳,虾肉刚一入口,冯飞英的脸色猛的一变,有些不敢相信。
这味道,比自己念念不忘了几十年的美味,要好吃太多了!
看起来这只是一只小小的龙虾,其实内里各种滋味,都完美的糅合在了一起,这是味觉的盛宴!
“冲,你以前真的没有做过麻辣小龙虾?你该不会是说笑的吧。”
冯飞英现在极其怀疑林冲曾经说过的话。
林冲挠挠头。
“真的是第一次。”
这个家伙,第一次做出来的东西,就能好吃到这种程度?
虽然他知道林冲的厨艺很强,但无论是哪个厨师,第一次接触某个新菜品,哪怕经验再丰富,都需要很长一段时间的摸索。
厨艺的高低,只能保证菜品下限罢了。
哪有像他这样的,一上来就毫无下限,全是上限的?
他怎么可能知道,麻辣小龙虾的这套做法,可是经过了好几代正宗川菜大师的传承,又经过系统优化改良,然后才最终成型的。
林冲表面上是第一次做,其实他的双手背后,是无数前辈高人的心血结晶。
他是一上来,就站在了巅峰!
他的厨艺,本身就代表了菜品的上限!
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