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下午回去时,许沁玉问过闻氏跟宁姐儿。
闻氏说她每日可以去食肆帮忙算账,宁姐儿待在家里做包就好。
毕竟平日这些包包的款式也都是宁姐儿想出来的,手也更巧些。
所以不如以后宁姐儿继续做包,她去儿媳食肆帮忙,也是担心在外有人欺负儿媳她能帮上一把。
闻氏愿意去食肆帮忙,许沁玉自然放心许多。
剩下就是找点跑堂的,她打算招二十五岁到四十岁之间的妇人。
既然掌勺的跟算钱的掌柜都是女子,跑堂的也全招女子得了,招些性格泼辣的妇人,年轻些的姑娘自然是不成,怕遇见泼皮动手动脚。
只有她一个厨子肯定是不成的,还得再招个小厨,小厨不会的菜肴,她也可以教的。
毕竟成哥儿想要出师做菜,那还得两年呢。
功哥儿不喜欢做菜,平日帮着成哥儿杀鱼都笨手笨脚,没有做厨子的天赋。
功哥儿也有差不多十岁,但在许沁玉眼里,还是个孩子。
所以跑堂的小二也没打算让功哥儿来,当然,功哥儿平日没事,也肯定要待在食肆里跟他哥混着。
许沁玉写了张招人的告示贴在院子门口,平日来买鱼的食客都能瞧见。
食客多是附近几条巷子的百姓,家里不少人都还没活。
许沁玉给的工钱是八百文钱一个月。
这个工钱已经算高的了,但需要洗碗刷盘子,所以许沁玉打算暂时招三个人,要求也在上面写得清清楚楚,二十五岁到四十岁之间的妇人,要求身强体壮,性格泼辣些,可以吃苦耐劳的。
她招跑堂给八百文钱,平日逢年过节也会发红封,这些也都写在上头。
光是每个月把八百文钱都已经足够吸引人了,就算家里的男人,每个月都不一定在外能赚到八百文钱呢。
所以附近几条巷子的妇人们知晓后,都争先恐后想要来谋这份差事。
许沁玉也不急,最后只招三人,还有一个月的时间,她专门记下来报名的妇人的名讳,年龄,还有住址。
打算到时候看看人品或者跟附近的人打听下,就算是招普通跑堂,她也希望招到的人不要是极品,要踏实能干的。
等把鱼丸卖完,许沁玉记的人员名单也都差不多,这两天来应聘的妇人都有三四十人了。
刚喊了成哥儿来收下门口的摊子,许沁玉就瞧见林氏抿着唇过来。
林氏就是之前吃了许沁玉红烧鱼,说难吃非要退钱的罗老婆子的儿媳,住在桂花巷的尾巴上。
那罗老婆子不仅想白吃,想要偷许沁玉的配方,最后被许沁玉摆了一道,不仅没学到还亏了些银钱。
之后罗老婆子试图唱红脸讲和,被许沁玉一菜刀给吓走,在那之后,罗老婆子才彻底不敢来许沁玉跟前闹事。
当然,几个月过去,许沁玉再也没有卖给罗老婆子家半点鱼。
许沁玉看了林氏一眼。
林氏这才鼓足勇气说,“许小娘子,我也是想去您的食肆做跑堂的,还请许小娘子给我一次机会。”
“抱歉。”许沁玉直接拒绝了林氏。
她不可能给林氏希望的。
哪里是现在先把林氏的名字记下,等以后刷下来都不成。
因为光这样都会让罗老婆子觉得有机可乘,她不想给自己招惹这种麻烦事儿。
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