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其实秦墨计划的时间便是开了春再建,那时候天气回暖,人也精神。
俗话说一年之计在于春,心里就觉得暖暖的了。
而且,这冬天眼看就要抵达年关,多少人就不愿意出来劳作,所以,这时候天又冷,就怕没那么多人愿意出来,拿钱请人都找不到。
人人要过年…
就算是经历过今年天灾一番洗礼的赤水村,一说接近年关,家家户户就都出来一副热闹喜庆忙碌的景象了。
从村头到村尾,隔三差五就听见有家里杀猪的嚎叫声,有的院子里晾起了腊肉野味。
春花丈夫院子外面还挂了张虎皮,据说是前一个月跟村上几个人去整只捉的,那肉都分了。
这春花丈夫出力最多,所以得了这张虎皮回来。
这虎皮真值钱了,就算秦墨一开始不是出生古代都知道,这虎皮要是卖到富贵人家家里去,妥妥的一二两银子没说头。
所以,春花家家里只要有这张虎皮就能过个好年了。
杨大婶子家那鸡长的有一两斤一只,目前也是杀了几只鸡出来,剥了皮,然后晾晒在门口。
在长竹竿上面摇摇晃晃的。
除了肉,家家户户也弄菜,一早将大窝的青菜叶子剔除来,洗了,在热水里一过,用一口大缸,将烫熟的菜牢牢实实的压一缸半缸,然后用梧桐叶子扎上,用两块石头压着,要是哪天想吃了,就把这梧桐叶子揭开,从缸里面捞一团出来。
秦墨也是穿越过来之后,才知道传统的酸菜原来就是这样做的。
秦墨也学了些,种的萝卜,意外的比周围的菜园地里的萝卜长势都喜人,绿茵茵的叶子,大个的萝卜头。
周围的人都纳闷。
而秦墨将萝卜的上面的叶子摘了,也学着那些人淘干净,然后用热锅在热水滚过,买了一个木桶回来,也阉了半桶,还有一个小盆子,便放了盐,这放了盐的酸菜,吃起来就像是秦墨现代市场里卖的冬菜,秦墨就估摸着大年三十的晚上,就把这切碎了切的细细沫沫,然后买条鲜鱼回来。
三十天晚上,肯定家家户户宰猪宰鹅,而秦墨就打算加一盆酸菜鱼。
这酸菜鱼好吃,自己很久没吃过了,以前见过妈妈做了很多次,自己熟悉却没有亲自做过。
大年三十做出来,给香香尝尝,这新口味的东西,而自己,也思念思念过去的味道。
也便是年年有余(鱼)了。
不管这些穷人怎么穷,村长家始终还是不错的。
那黄色的阁楼上,一早就挂了两个红纸灯笼。
秦墨听说,赤水村发生旱灾饿死人的时候,家里还能吃得起白米的,就只有村长家了。
村头村尾家家户户,还没到月底,便到处都是祭祖,上坟,坟头的鞭炮声响,家家户户从那厨房里冒出来的香气,都有一股油香味,果真到处都是一副和乐容容的景象。
外出做生意的,务工的,有些也都从外面回来了。
小丫头们很多家里都准备了冬天穿的喜庆的红棉袄,村中的一户姓黄的人家,两年轻小口常年在镇上纺织厂做工,今儿也回来了。
回来时还买了些芝麻糖拿出来…
用油纸包着,就发给村里的小孩子吃,香香一天吃去村中凑热闹的,回来的时候,蹦蹦跳跳,高高兴兴的,脑袋上翘着两个羊角辫,然后,给秦墨指嘴巴里包裹的半块芝麻糖。
那陶醉的样子,似乎,那糖的甜味,要多香甜,就多香甜。
☆、第一百零五章
“姐姐。姐姐。我今天吃糖糖了。”
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