手机浏览器扫描二维码访问
“接下来我们将浸泡好的糯米分次放入料理机中,加入适量的水开始粉碎。”
“粉碎完之后将粉碎好的糯米浆倒入纱布袋中,轻轻晃动纱布袋,让浆液顺着纱布流出,同时筛去杂质。”
秦霁岚一边说着,一边拿出之前做豆腐剩的纱布袋装糯米浆。
“由于糯米粉淀粉颗粒比一般淀粉颗粒要细,所以不易沉淀,需要采用压滤机进行过滤。”
说完,她又补上一句:“后面的制作过程有些复杂,不便于展示,我就先口述了。”
“下一步就是烘干,将过滤后的糯米浆液进行压滤脱水,形成滤饼。”
“然后,将滤饼通过烘干设备进行烘干,以去除多余的水分。”
“烘干后的水磨糯米粉需经过筛子进行筛分,以确保其细度。”
“筛分后的水磨糯米粉就是成品了,可以进行包装和保存。”
秦霁岚把提前做好的水磨糯米粉拿出来,对着直播间观众道:“这里是我已经做好的水磨糯米粉。”
“我们现在直接用这个糯米粉来包西施舌。”
她拿出几个大碗,里面装着一些颜色不同的食材,秦霁岚一一指给观众看。
“这个棕褐色的糊糊是我提前打好的枣泥,旁边的是剥好的核桃肉,核桃记得用机器人帮忙处理。”
“核桃仁旁边的是桂花,闻起来非常香;在旁边的就是青梅果肉,已经提前去过核了。”
介绍完,秦霁岚把这些馅料混在一起搅拌均匀,拿出水磨糯米粉开始包。
“在里边包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等,主要是以果料拌成的馅料。”
“包好后再将其放入模具里边压制,就是因为这种模具是舌头形状,所以给它起了个西施舌的名字。”
秦霁岚的模具是特地3D打印出来的,压制出来的西施舌一个个小巧可爱。
“包好的西施舌用汤煮或用油煎都是可以的。”
“我们今天两种都试一下。”说完这句话,秦霁岚就拿出两个锅。
一个锅里烧水,另外一个锅里热油。
油在锅里先热起来,秦霁岚放入刚才包好的西施舌,转小火慢煎。
西施舌白色的表面被油浸入,底部逐渐变成油亮的黄色,随着温度的升高慢慢散发出清晰的香味。
等锅里的一批西施舌煎制好,另外一锅的水也开了。
秦霁岚把做好的西施舌先夹在铁丝漏勺上滤干油,然后再放进容器里。
“大家先试试这个煎过的西施舌,我现在来做水煮的。”
一个个白嫩的西施舌被秦霁岚投入锅中,不一会儿就陆陆续续地浮在水面上。
“时间差不多了,我们现在把它盛出来。”秦霁岚一边说着,一边用碗装。
桌子上的西施舌颜色如皓月,吃起来口感粉糯多馅,香甜润口。
【好好吃啊,用油煎出来的外面好酥脆哦,里面的馅料甜甜的,好吃~】
【我更喜欢水煮出来的,感觉用油的有点腻哦,煮的就比较清淡。】
【都好吃都好吃,油炸的更有层次感,水煮的更清新。反正都是很好吃的糕点。】
全民:开局觉醒剑仙,技能全神话 皇极混沌体 今晚教坊司包场,女帝破门而入 原神:春秋战国 我的勾魂使者梦 夫人有毒,侯爷宠上天 神医江湖妙手花十三 我,ml玩家,怎么可能收男团员 那年梨花开又落 梦魔 扬骨灰!灭嫡姐!重生弃女杀疯了 综影视之柳清安 灵异世界:天师传承人 超武已是无敌路,多台机甲多条路 玄幻:从炼丹学徒开始崛起 大唐:吾父赵王李元霸 重返仙门之六道传说 开局逃荒顺带得了人心夺个天下 光明神主莫非云 盗墓:得万人迷体质后,他躺麻了
2045年人类迎来新的奇异点完善的虚拟现实网络,游戏中的虚拟人工智能在名为‘新纪元’的网络游戏中开启了人类新的视图如果您喜欢三国网游之孤岛新纪元,别忘记分享给朋友...
女神总裁的贴身兵王简介emspemsp女神总裁的贴身兵王是追影的经典都市言情类作品,女神总裁的贴身兵王主要讲述了兵王回国第一天,却在酒吧被醉酒冰山女神占了哥便宜就想跑,追影最新鼎力大作,年度必看都市言情。禁忌书屋提供女神总裁...
双洁甜宠她被父母设计送上他的婚床,离婚是她的人生目标,却被宠上天!她打架,他助阵。她杀人,他提刀。她放火,他帮忙提汽油…惟一的缺憾就是秒得她怀疑人生那一晚,到底做了没?关于秒不秒,某男很淡定这个问题需要你亲自鉴定。他洗白白,大字状躺平求验证!求真相!再后来,有人问女神,你设计那么多露肩露背的礼服,自己为什么不穿?白筱拉拉衣领,遮去草莓印因为…皮肤不好。如果您喜欢豪门小甜妻老公,别过火,别忘记分享给朋友...
一号特工简介emspemsp关于一号特工陆轩,国家安全局一名S级特工,在金三角执行任务因特工叛变而失败,兄弟惨死,黯然退出,重新振作后,在都市中风云再起警花关小彤,大明星柳冰,美女总裁苏青诗,温柔老师吴卿如美女如云的...
在龙王佩的帮助下,龙泽希作为法医,从一起案件的死亡重新回到了案发之前,重重迷雾中到底预示了什么,死神邮件的到来,龙王佩的传说到底有什么关键信息是龙泽希不知道的,在东方曜曜的协助下,一切的真相只有一个...
都市职场姐弟恋不要轻易相信那些漂亮的女人,她们会用性感的伪装将你拉入无尽深渊...