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大家都觉得贻贝不赚钱,所有都不会选择捡这样的东西。
但是从来都没有想过,如果这个贻贝捡很多,是不是就赚钱了呢?
量大饱满,晒成干货,是一个大工程。
沈珍珠坚信自己可以赚钱。
只不过这会儿一个人肯定是弄不完的。
因着红婶和虎子娘都要去县里帮忙,所以沈珍珠这边只能请其他人了。
她去找了水碧娘子,水碧受宠若惊。道:“这么快我就可以帮你干活了吗?”
“我要的钱不多的,我吃饭也可以回家吃,不用供饭。”她小心翼翼的,“但是我退亲的事情还没有弄好。”
“就是要拨贻贝的肉。你若是忙的话,我去找其他人。你给我做事,我就按照正常工钱给你算,如何?”
听见这话,水碧自然是高兴的。“当然好!我没事,这些都是我爹娘去谈。”
“有三百斤的贻贝,东西很多,我想你同我一起怕是忙不过来。不行你若是有熟识的人,也可以叫过来一起帮忙。”沈珍珠诚恳地说道。
对于这些事情,她倒是一点都不在意。
水碧摇了摇头,而后道:“珍珠姐,别浪费那个钱了。倪萍鼓励没见过我干事,实际上我做事很快,不用你操心那么多。两三百斤可以的,我们俩一起就成。”
沈珍珠看着她瘦瘦弱弱的,一开始确实是不相信,甚至觉得按照她之前的性子,兴许也没怎么干过这些打渔的活儿。
谁知道将信将疑的带着水碧回去之后,沈珍珠整个人都被吓到了。
因为水碧说的不是什么胡话,她的手速,确实是很快,一盏茶的功夫就弄了八十个贻贝的肉。而且处理得也是及其干净。
打开里面的肉质基本上都是黄色的,越是黄色,说明肉质越成熟饱满。
这会儿水碧把里面的肉质挑出来,而后分类成大小不一的,大一些的放在大簸箕里面,小一点的放在小簸箕里面。
弄到这里,沈珍珠点了点头:“你可真厉害。做事很很麻溜。”
她挠了挠脑袋,道:“我做这些确实是厉害的。虽然脑子不好使,但是我手上的活都不错。”这手速,倒是有点像现代做流水线二十多年的那种速度。
确实是快出残影。没想到,水碧也是一个人才,倒是意外之喜。现在店铺里面什么都没有,有水碧过来帮忙,已经很好了。
这个时候水碧受到夸奖也不谦虚了:“我就说我可以弄好,你不需要请另一个人浪费钱了。”
“好。”沈珍珠点头,“谢谢你了。”
贻贝也叫做海虹,里面的那个肉质有一层薄薄的虹膜,这个是保证新鲜的。并不需要去掉,等着水碧这边分拣好。
沈珍珠那边的烫水就烧好了。
而后一簸箕一簸箕的往里面倒,漂烫至六成熟的时候,就把这个海虹捞出来。
捞出来冷却了之后放进去装着淡盐水的桶里浸泡,而后大概一个时辰多,就可以把这些海虹拿出来,而后继续放在簸箕上,就在外面晾干。
大概一两天左右的时间就差不多了。
因为海边风浪大,虽然阳光不算好。但是风很大,这些潮湿的东西加工出来也不慢。
很多渔民之所以不爱做渔货,是因为担心盐贵,不管是粗盐还是细盐,在县城都是很贵的东西。很多人家盐都吃不起,更是舍不得做这个。
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