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邹成杰被杨安眼角眉梢都散发着的英气吸引,目不转睛盯着她看。
被他盯着看,杨安无奈问邹成杰,“邹总,我脸上有花吗?”
邹成杰失笑,掩饰着,“我就是着想像你穿裙子是什么模样。”
裙子这种物品,杨安打小就不愿意穿,太麻烦。
看到她眉头微蹙,邹成杰转移话题指着椅子,“坐啊,杨安,你是杭州人,能吃辣吗,这云南凉拌米线,要现吃现拌,我给你拌一碗。”
杨安勉强笑笑,“我不是第一次来云南,我自己来。”
自从来云南旅游后,杨安就爱上凉拌米线,并且为了回去能吃得相同的味道,还特别学习如何制做酸汤。
米线煮熟过凉水滤干后,放入各种配菜,如烫熟切好的韭菜,酸腌菜,香菜,油炸花生米,酱料有当地新鲜辣椒腌成的酸辣酱,红油辣椒,芝麻酱,酱油,盐水,味精,最后加入灵魂料汁红酸汤。
那味道,真是清凉酸辣,鲜香味美,
回味无穷,杨安一次能吃一大碗。
眼下桌子上各种配料齐全,味道拌肯定出来特别棒。
邹成杰看着杨安拌米线娴熟的手势,最后还往里面放了一勺红辣油,“你姐可是一点辣得都不吃,有一次用煮过辣椒的锅煮了泡面,她都吃不了。”
“我记得她在家也吃点辣,大概因为她在上海呆久了,不能吃辣,你能吃辣吗?”杨安问他。
邹成杰点点头,“无辣不欢。”
杨安拌米线,往他面前一放,“那这碗米线给你,谢谢你请我吃饭,我就借花献佛了。”
邹成杰眉头一挑,看了莫逸峰一眼,“客气,客气,这些东西都是他准备,鸡也是他卤。”
“我也给他拌一碗。”杨安拿过碗又开始拌。
莫逸峰拿了个碗,“我自己来。”
上海菜比杭州菜甜度高多了,杨琪在上海呆久了,口味变了,回家常常烧浓油赤酱,口味浓郁上海菜。
杨安看莫逸峰往碗里加了一大勺红油,把猜测直接问了出来。
“你们谁是我姐的上海同学了。”
“我。”
莫逸峰回答。
他真是惜字如金,回答了一个字后就闷头嗦粉。
他不想多说,杨安自然也不会再接话,自然也享受起美食来。
邹成杰用公筷给杨安夹了一个鸡翅膀,“尝尝这个,我兄弟手艺不错的。”
“谢谢。”
来云南的第一顿饭,杨安吃得很满意,米线Q弹爽口,调料齐全,卤鸡鲜香麻辣回味无穷。
不得不说,莫逸峰这个人虽说太暴力,手艺倒真是一流。
杨安毫不吝啬点赞,“手艺太棒了,特别是卤鸡,是我至今为止吃过最好吃的。”
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