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夹了一块排骨开始吃,排骨是用的肋骨,能够非常容易的脱骨,简耀只是轻轻的一咬,就将肉全部撕咬了下来。
轻轻地咀嚼一下,肉质软烂、细嫩,味道甚至都已经被完全浸入。
简耀吃着还觉得不够,又舀了一大勺米饭放进嘴里,混合着排骨肉一起咀嚼,顿时不仅是口感的改变,味道也变得更加浓郁,这是在焖煮过程中浸入米饭的味道。
吃到最后还剩下的只有一层薄薄的锅巴,锅巴已经被豉汁完全的浸润,干脆的口感有些损失,但又有了另一种风味。
饱含豉汁的米饭,咀嚼间带着特有的韧劲,完全就是齿间的享受。
齐磊,没有将锅巴留在最后吃,而是直接和米饭还有鸡肉搅拌在一起。
一口煲仔饭下去,细嫩的鸡肉、软糯的米饭、干脆的锅巴等混合在一起,唇齿间迸发出无数种口感,最后又毫无痕迹的融合在一起。
齐磊吞下了这一口,嘴巴里还有余味在回荡,有些不舍的又吞咽了几口,想要将嘴里的余味全部吞下。
只是这余味就像在和他捉迷藏一样,一直在他的口腔中飘散,完全不给他捉住的机会。
齐磊最后认命的叹了口气,还是放弃了自己的想法,继续吃着自己的煲仔饭。
*
罗锦屏得知程序已经做好了之后,也没有先测试,而是先和齐磊商量让他们第二天早上过来,作为补偿,会给他们多做两份煲仔饭。
没办法,谁叫现在的客人太多了,她完全忙不过来。
齐磊和简耀听说还有补偿,直接就点头了,明天的早饭也有了,简直两全其美。
正好第二天两人也没有课程,干脆就没有回学校,简耀跟着齐磊回了他家里。
值得一提的是,齐磊的爸妈还在外面旅游,完全没有回来看一眼这个儿子的意思。
两人还越来越远,目前已经到国外去旅游了。
齐磊强颜欢笑。
齐磊家离小饭馆比较近,两人一大早就来了小饭馆,就是想要蹭一个早饭。
小饭馆早上不经营,所以也没有人知道小饭馆早上会有什么吃的,两人对此格外的期盼。
不过要令两人失望了,小饭馆的早饭就是简单的粥,还有在外面买的包子。
由于罗锦屏也不知道两人会来得这么早,也没有准备这两人的分量,只能先给他们简单做了一碗腊肠粥。
也就是把切成小颗粒的腊肠放在粥里煮了一会儿。
但两人已经很满足了,尤其是喝到嘴里的时候,那股专属于腊肠的滋味久久不散。
齐磊惊讶地看了一眼自己的这碗粥,刚刚是他们亲眼看着老板做的,非常简单的手法。
将腊肠切成小颗粒,这谁不会?他都会。
之后将煮好的白粥舀在锅里,加水稀释了一下,再将腊肠粒放进去,接下来就是将粥煮得粘稠一些就可以吃了。
就是这么简单的手法,做出来的粥却这么的入味。
还有这腊味应该就是腊味煲仔饭里的腊味了,光是用来煮粥就这么好吃,那煲仔饭得好吃到什么地步。
怎么办有些后悔,昨天没有吃腊味煲仔饭。
不过,香菇滑鸡煲仔饭也很好吃。
齐磊皱着一张脸,小饭馆太让他这个选择困难症难受了,每天都要面临选择。
早饭吃完了,接下来的环节就是展示简耀做的程序了。
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