手机浏览器扫描二维码访问
程家四兄弟中午没有回来,程橙问了她奶奶才知道,原来因为昨天她爸爸是开车回来的嘛,今天一大早程庆辉回市里上班的时候,顺便把家里现有的那几陶瓮草粿都运市里去了,这样一来程一鸣他们就不用大中午地踩单车回来补货了。
程大伯母王香兰和程二伯母谢妙娟今天下午都不去上工了,她们要趁现在日头好,晒菜干,哥叻菜干。
“哥叻”是韩山市这边的方言,其实就是包菜。
这个时候农村里除了集体的田地,每户家庭都有自留地,自留地面积不大,各家各户主要就是拿来当菜地用的,种种菜种种一些瓜果。
除了自留地,有那些勤快的人家,还会在自家的院子里也开出一畦菜地。
当然,因为是在自家的院子里,只要你不种粮食,队里的人也基本上都是睁一只眼闭一只眼的,毕竟,这个时候,除了“鸡屁股银行”,农民自己种的菜也是可以送到供销社的收购站卖钱,所以只要是稍微勤快点的人家,都不会让自家院子空着。
东家种菜,西家也种菜,到了最后基本上是大队里人人家里都有在院子里“偷偷”种菜,也就不存在谁去告密的可能了。
其实,不独是官塘大队这样,隔壁几个大队也有很多人家都是这么操作,农民苦啊,城里的工人月月有工资拿,老农民没有,钱从哪里来?就只能自己想辙了。
程家后院的菜地里有一半种的就是包菜,这东西好种易活,炒菜的时候放上一勺猪油能香死个人。
不管是当成下饭菜还是炒面炒粿条,都超级好吃。
程家人喜欢吃新鲜的蔬菜,菜干比较少吃,所以这算是程橙第一次看到家里人晒菜干。
晒菜干的过程其实很简单。
包菜切块,用清水过水之后直接放在刷洗干净的竹箶里,放太阳下晒,八月底的太阳是很猛的,晒一天基本就都会晒干晒软了。
程橙问,“这样晒就可以了吗?”
程大伯母笑着摇头,“不是的,今天先晒,明天还要用粗盐腌制,腌制后还要再继续晒上四五天,确定这些菜干已经被晒得酥酥脆脆的才可以。”
“然后呢?”程橙好奇追问道。
程大伯母:“然后就装到干净干燥的陶罐里啊,到时候在陶罐里铺上晒得干干的稻草可以放上一两个月都不坏。”
程二伯母在一边补充,“这个菜干可以拿来煮汤喝,也可以拿来炒菜,炒菜的时候先用清水浸泡上两三个小时后就可以啦。”
“那大伯母二伯母晒这个菜干是准备等到冬天我们自己家吃吗?”程橙问,虽然南方就算到了冬天不会像北方那样缺青菜吃,不过来来去去也就那么几样,很容易让人吃腻,这个时候能换换口味挺好的。
“不是哦。”程大伯母摇头,“半个月后咱们公社有个“物资交流会”,政府允许咱们农民拿自己种的东西去交流会上和城里人换票券什么的,这些菜干到时候准备拿去交流会上看看有没有人要。”
虽然说是“看看有没有人要”,但程家人心里其实都很清楚,农村人不稀罕菜干,但城里人肯定稀罕,毕竟就算每个月都有供应,但事实上上月月都是供应有限。
物资交流会?程橙眼睛一亮,她差点把这个给忘记了,她记得刚好是在开学后的第二个星期天,到时候她一定要去,“把我们家的青菜还有鸡蛋也都拿去卖掉啊。”
“鸡蛋就算了。”程老太太刚忙完手头上的事,走过来看看两个儿媳妇需不需要帮忙,“咱们家就那么几只鸡,每天下的蛋有限,那些蛋留下来给咱们自家人补身子。”
在程家虽然程橙可以说是团宠,但程老太太不会太过偏心,程家的每个孩子三岁前基本上是一天可以吃一个鸡蛋,人人有份,过了三岁后,若是哪个孩子生日或者是生病的时候,还能独享一个鸡蛋,哦,生日的时候是两个,其他时候,鸡蛋炒了是全家人一起吃的,反正每房都有自己的小金库,当爹妈的私下想怎么给自己的孩子补充营养,这个程老太太就不管了。
当然,程家三兄弟感情好,妯娌之间私心也不重,基本上谁家得了好东西,都是会拿一些出来给另外两房的。
程橙无数次庆幸,自己投胎到了这样家风正的家庭里,她虽然想当团宠,但是要她和看过的那些团宠文里,全家人吃糠就她一个人吃白米饭吃鸡蛋,这样的待遇她自问享受不来,还是人人有份比较好。
我孙连城心怀宇宙,钟小艾慕了 神殉:羊图霸业 缘分的罗盘 最强六皇子 洛水盗墓贼 让你叠纸枪,你去警局备案? 哄他,宠他,大小姐又在野蛮甜撩 厄运缠身 被全府读心后,我喝奶躺赢成团宠 穿越初体验 万人嫌假少爷被豪门掌权人盯上了 天降长生道果,我苟道躺平修仙 妖来觅酒家 我和芙宁娜的悄悄话 虐念情深之陆少的天价小娇妻 末世冷血怎么了?惹我老婆都得死 赛博朋克:超能力行者 我当僵尸的那几年 穿书八零:假千金要掀桌子啦! 考完进魔法院,分数变魔法值
以婚之名霍先生,请深爱简介emspemsp关于以婚之名霍先生,请深爱以婚之名霍先生,请深爱夏心妍嫁了一个躺在床上昏迷三年的男人,她的人生终极目标就是成为一个超级有钱的寡妇,然后陪着她的小不点慢慢长大成人。霍总,你已经醒了,可以放我走了么?谁说的,你没听大师说么,你就是我这辈子的命定爱人。一旁蹿出一个小身影,妈咪,你是不是生爸比气了?放心,他所有的家当都在我的背包里,妈咪快带上我去浪迹天涯吧。男人深吸一口气,天赐,你的背包有多大,还能装下爸比么...
重生之若婉简介emspemsp重生之若婉是隔壁小楠的经典其他类型类作品,重生之若婉主要讲述了安若婉,将离国布防图交出来,朕会考虑留你个全尸。他会给她隔壁小楠最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供重生之若婉最新章...
异界无敌系统简介emspemsp关于异界无敌系统修炼奇效杀人杀怪等级狂飙!抽奖功能神技神兵拿到手软!副职系统神丹圣符轻松炼制宅男辰申带着无敌系统穿越而来,打怪爆秘籍,杀人爆装备,左手降龙百二十八掌,右手诸天乾坤大挪移,威压三界,终成无敌至尊!...
一吻定情恶魔少爷的专属女友简介emspemsp关于一吻定情恶魔少爷的专属女友现在全校都知道你是我的女人了,我看谁还敢要你!他狠狠地吻上她的唇,霸道地宣誓着主权。他是贵族学院最尊贵的恶魔少爷,她是受人排挤的平民转校生。一场意外,她被他缠...
极品农家乐简介emspemsp关于极品农家乐大学毕业后,林霄回到贫瘠的家乡,继承了二叔留下来的农庄。荒凉农庄,贫瘠的田地,碎石野草几具鸟类的死尸。叮,恭喜宿主绑定农庄系统,抽奖开始。恭喜宿主,获得乌黑大铁锹一副。铁锹落地,贫土变沃土,营养成分达到最优级。恭喜宿主,获得超级西红柿种子一袋。脸盆大的西红柿,好吃到想哭。恭喜宿主,获得一口百年古井。一瓶农家井水三万起卖哦,口感倍爽,还能祛毒养颜精品。...
苏若汐嫁给了女人梦寐以求都想嫁的大总裁,结果婚后,与大总裁斗智斗勇,半夜爬床说梦游,人前虐狗说演戏,那人后没狗还演戏?妈的,老娘不干了,离婚!总裁霸气一笑那要问儿子愿不愿意!没儿子!如果您喜欢盛总,你老婆又闹离婚了,别忘记分享给朋友...