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收获颇丰。
唐鹏手中提着八只竹鼠,从竹林走出来,小滚滚也是一脸兴奋的跟着,在大熊猫的食谱中,竹鼠可是一道美味,从它们只会抓竹鼠就可以看出来。
“呵呵,今晚可以饱餐一顿了!”
路过菜园的时候,唐鹏走到红辣椒树旁,在十几颗辣椒树挂满了辣椒。
这些红辣椒个头不是很大,和成年人的拇指大小。
表面红得像火,仿佛燃烧着的一团火焰,晶莹剔透。
这个用灵水浇灌出来的红辣椒味道更加鲜美可口,不是一般辣椒可以比拟的。
伸手摘下一些红辣椒,装在衣服兜里。
随后,唐鹏又来到一片长满青草似的地方,这是一片香菜地,采摘了一些香菜。
大滚滚已经从睡梦中醒了过来,也留着哈喇子看着唐鹏手中的竹鼠。
一双已经弯成了月牙状,可见它多兴奋。
唐鹏看到它这样子,不由笑骂道:“吃货!”
来到厨房,在灶台开始烧开水,等会用来处理竹鼠的皮毛。
去皮是必做工序,同时开水还有别的作用。
用开水烫过之后,不仅能去皮毛,去皮之后在放入冷水中。
还有着提升肉质口感的效果,让竹鼠肉味道更加美味。
看见唐鹏熟练的动作,直播间的观众都纷纷夸赞。
“一看鹏哥就是个老司机!”
“哎呀~鸡我都没杀过,可怜的竹鼠,给你来一段大悲咒!”
“看的我都想吃了,不知道市场有没有的卖!”
很快,铁锅里的水沸腾,唐鹏把竹鼠放入铁锅内。
几次翻滚之后,在把竹鼠取出,轻松的拔掉竹鼠皮毛,露出竹鼠白嫩的皮。
“还不错哦,有两三斤的样子,但去了内脏就不多了!”
去毛之后,拿出菜刀,唐鹏开始破肚,清理内脏。
“竹鼠的内脏有的也是可以吃的!”
唐鹏继续说道:“但自己杀的话,建议还是扔掉,因为有寄生虫,你在杀竹鼠的时候如果处理的不好,肠道里的细菌会攻占肠道,影响口感!”
“啧~做菜还有这么多讲究,果然外卖是我的最爱!”
“好羡慕鹏哥的厨艺哦,什么时候开个班传授一下!”
“想看主播怎么做,口水都出来了!”
除毛,除内脏,唐鹏将八只竹鼠都清理好之后,已经过了一小时。
“等下,大家别急,大家觉得这顿菜,还少些什么!”
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