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第五章 鱼潮来袭(第2页)

再怎么极品的秋刀鱼,它还是秋刀鱼,这东西一般的海鲜饭店都不会拿出来卖,卖这个还不如卖小杂鱼呢!

餐厅的高端格调一定要保持!

李通觉得,这几条秋刀鱼只能留着自己吃了;

查看完之后,李通再次出去,好在这几个客人似乎并不在意,看海鲜的还在看,聊天的也在聊着;

这时候,那个戴着眼镜的青年问道:“老板,你这里没有鱼啊?”表情带了点失望

李通暗道,自己的运气还真的好,鱼潮来的太是时候了,真是瞌睡送枕头,不然这客人小小的要求都没办法满足:

“鱼啊,有是有,不过太贵重,所以养在厨房里,你想吃什么鱼?我这有老虎斑,老鼠斑,红鲷,苏眉,马鲛,都是野生鲜活的;”

黄鳍金枪鱼太大了,李通不打算拿出来,首先这七个客人不可能买下这一整条鱼,杀了之后,剩下的就只能冰冻,太浪费了,

最重要的是:鲜活的金枪鱼弄出来实在是太吓人了,

金枪鱼被捕捞之后很快就死了,因为它必须要保持高速游动才能生存,有一首歌叫《一天到晚游泳的鱼》,唱的就是这种鱼

至于秋刀,他直接忽略了,提都没提,掉份!

“老鼠斑多少钱一斤?”

“一千!”出于对游戏出产的海鲜品质的信任,李通随口报了个价,

在月亮港这地方,一般的海鲜饭店都不会进老鼠斑,因为太贵,存活期短,卖不出去就会亏本,

二则是会影响口碑,二三十块钱进的养殖老虎斑卖个七八十块钱一斤,客人吃了会觉得抵,五六百块钱进的老虎斑,卖八百一千,客人都会觉得自己被坑了

“拿出来看看;”眼镜男并没有被价格吓倒,

李通直接拿了个抄网进了厨房,从仓库里取了那条老鼠斑,提了出来,掂了掂,约么有个四五斤,

眼镜男看了一下,然后说道:“好货,豉油蒸行不行?”

“没问题!”有了海鲜烹饪精通,李通信心满满;

然后顺手拿了根棍子朝它头敲了下去,太生猛了,一直在那里跳,

一棍之后,果然老实了,过了一下称,四斤半多一点点,写单,

“别的东西怎么卖?”

“皮皮虾,螃蟹和贝类的两百一斤,斑节虾三百,”

“皮皮虾搞个七,不,十只吧,盐水煮,”

“花蟹来四斤吧,斩件香辣炒,”

两三下子,李通又称又记,直接就点了近十道菜,确认了一遍之后,这才把那些装着称好的海鲜的小框叠在一起,往厨房里提,

这么一下子一大堆菜的,李通还真没遇到过,

他这里本身接待能力就有限,以前海鲜品种少,成群的客人看了也就走了,一般就是两个到四个的客人居多;

而现在,这群人明显消费能力很强,点的菜人均都超一千了,

这样的客人,自然不能让他们等太久,来海边,少不了在下午游个泳,那是相当耗体力的,

要是饿过了头,再好吃的菜也都索然无味了,

若是在以前,李通还真有点手忙脚乱,然而现在的他有了海鲜烹饪精通,却是有如神助一般,条理清淅

开几个灶,哪个菜先做,哪个菜最先,在客人一点完菜之后,便已经全部了然于胸,

遮天之无上巅峰  爱人,亲人,故人  战棋游戏:沙盘战争  男朋友是树妖  大佬对我窥伺已久  重生从拒绝青梅开始  红楼之薛二公子有空间  遮天:关于我转生成天皇子这档事  红楼梦里没好人  开隋小地主  天灾使徒  绯色魂  余梦录  我,疯人院头子,被网曝直播了!  从小说开始的文娱大莽夫  宠世王妃  快穿:男主宠宠宠  孤舟无居  符师不羡仙  变色蝴蝶  

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