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后来想想,干脆把自家食铺弄成只卖几道特色砂锅的店,反正做小炒生意,他们店里的档次也比不上码头那几家大酒楼,倒不如专心做好自己的特色菜,就像前世他生活的那个城市里,什么土鸡煲啊黑鱼馆啊酸菜鱼啊,有时候哪怕只有一两道招牌菜,做的好了,就能养活一家店。
他又不求靠这家店大富大贵,不过是觉着这么一家酒楼租出去,一年也没多少银子,倒不如拿来自己开店,也好给自家这些人解决一些就业问题不是?
因此,想通了之后,姚亦昕就将之前拟定的小炒菜单全部推翻,重新做了几道特色砂锅,他知道这个时空还没有人想过做砂锅煲,而且他们这里靠近码头,各色食材都是最新鲜的,只要食材好,他又有菜谱,这砂锅煲肯定不会难吃的。
果然,众人吃过之后都表示,如果他们也有钱的话,一定会每天来吃这砂锅煲的,毕竟,即便最贵的砂锅煲,也只需要80文钱,比动辄几两银子的大酒楼可实惠多了,哪怕十个人一起用餐,点最贵的砂锅和配菜呢,花费也不会超过二两银子。
更何况,姚亦昕给大部分砂锅的定价,基本上都在38~60文钱之间,满满一大锅,有肉有菜,油水十足,别说是那些有钱人了,就是一般人家,隔三差五的也能带着家里人来尝尝鲜啊。况且,码头这边南来北往的,最不缺的就是那些有钱的客商了,吃腻了酒楼里的小炒,来一份本地特色的砂锅煲仔饭或者砂锅米面,倒也别有一番新奇滋味。
这样一来,楼上包间的工作压力就少了许多,因为砂锅这种东西做起来很方便,而且一个人可以同时做好几个砂锅,有饭有菜的,再来一碗例汤,便是一餐饱饭了,也正适合码头上赶路的船客们不是?
别看只有一份砂锅,姚亦昕给做出来的样菜,绝对有日料的感觉,每份砂锅套餐除了砂锅本身之外,还有一份例汤、三个小菜,外加一小碟自家做的拌饭酱,放在一个木头餐盘里,再将餐具做的精致些,倒也颇有一番古风。
作者有话要说: 昨晚楼下的美女在烤蛋挞,麻蛋那味道香的整栋楼都能闻到了,半夜做梦都在吃蛋挞……我告诉自己要忍住,吃一个胖三斤!
仔细想想,这或许就是我一直写美食文的原因了吧,虽然不能吃,但是我能写啊!写出来看看也很满足哈哈哈~虽然越写越饿……
第59章和离第59天
连续三天的试菜之后,整个姚家上下都对他们家少爷即将开业的食铺产生了极大的信心,姚亦昕也根据各人提出的意见,对一些细节进行了最后的调整,决定两天后就开门营业。
这个时空可没有什么开业典礼,姚亦昕也不打算玩那些花样,一来没必要,因为码头那边本来人气就旺,哪怕你悄么声地开业呢,只要东西好,保管客似云来;二来,他们家看起来帮工挺多,但实际上能挑选出来去食铺上工的却没有多少,村里人毕竟淳朴,适合去食铺做伙计的拢共也就那么十来个,实在是找不出更多的人手了,想玩什么花样也没人,只得作罢。
不过,开业最重要的一件事——揭牌,是一定要做的。这可是他们店里最大的卖点!
你见过整个大元朝有哪家酒楼能拿到国师大人的亲笔题词的?而且还是有印鉴的那种?
姚亦昕几乎已经可以想象得到,等到全国上下都知道自家店铺竟然有国师大人亲笔题词的时候,到时候,他们家食铺会不会像前世那些明星开的店一样客似云来呢?光是粉丝朝圣就有好多啊啊啊!
所以说他决定把小炒改成砂锅才是正确的嘛~粉丝们赚点钱也不容易,点份砂锅就能近距离观赏国师大人的亲笔题词,多划算!
他现在唯一担心的,就是自己家店铺的匾额会不会半夜被疯狂的国师粉丝偷走?
仔细想想,这很有可能啊!
毕竟,据苏立春说,国师大人的真迹可是很值钱的,一般人花钱都求不来,不排除江湖上有一些身手了得的国师粉丝见到偶像真迹眼热,大半夜的过来偷盗也是很有可能的啊。
姚亦昕没有追过星,上辈子有几个喜欢的明星也都是默默在网上支持,但是他上高中的时候,班里有几个女孩子特别狂热地迷恋一个偶像男神,曾经一个多月吃馒头喝开水,就为了攒钱去听偶像的演唱会,姚亦昕毫不怀疑,这几位女汉子若真会飞檐走壁,说不定就去应征做男神的贴身保镖了……
想到这里,姚亦昕突然灵机一动:反正匾额也是照着国师大人的真迹做的,要是不想被人偷的话,与其派人耗尽心力地日夜把守,何不将国师大人真迹的拓印,作为店里的一项福利送出去呢?
他决定了!回头就让白十三找人订制一批金卡,也在店里搞预售,一次性充值达到五百两银子的,就送金卡外加国师亲笔题词拓印本一份!
国师大人可不知道自己即将成为某人的摇钱树了,此刻,他正在辣手教育皇帝外甥——
“这些!这些,还有那些,给你三天时间,全部看完,再写一本御批给我看!”
国师大人冷血无情地指着自己命人整理出来的三大堆奏折,残酷地摆放在小皇帝面前,每一堆都有半人高。
白丰霖欲哭无泪地看着这些奏折,他觉得看完这些他可能会死。
可是,表舅说了,他要是敢偷懒,明年开春就不带他去北方玩,呸!不对,是去北方巡视了,他可是听说了,表舅妈那一手好厨艺,连最为挑剔的舅舅都差点不想回来了,想想都知道肯定比宫廷御膳还要美味。
听说舅舅明年开春还要去北方巡视,白丰霖一直在哭求国师大人带吃,只可惜,表舅说了,只有自己能在不需要旁人帮忙的情况下,将整个北方现如今的情况和应对举措写个御批出来,他满意了,才会带自己去北方巡视(逛吃)。
白丰霖委委屈屈地化成原形,蹲坐在一堆奏折上,歪着脑袋,睁着一双水汪汪的大眼睛,冲着自家表舅卖萌,试图逃避批阅奏折,奏折就够可怕的了,看完还要写御批?简直残忍至极!
这是对一只未成年幼崽的正确养育方式吗?
国师大人冷冷地看着自家不争气的外甥,伸手拈了桌案上厨下新做的椒盐土豆饼,蘸着拌饭酱吃的津津有味,一边吃还一边笑着说:“听闻姚家新创了一种叫做砂锅煲的美食,美味无限,天下独有,唉!只可惜那美食不能带走,只能去青江县码头的姚家食铺里现做现吃……”
“我我我……我马上就开始看!舅舅,宽容一番好不好?这些奏折要看完起码也要三天啊,您得多给我一天时间写御批啊,好不好?舅舅您最好了!”白丰霖这会儿也不毒舌了,看着自家舅舅的表情,就好像一只柔若无依的幼崽一般。
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