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姜舒:“你是不是想偷懒呀,我还想让你在铺子里面帮忙呢,你就问我,我是不是不打算带着你去铺子?今日我没带着你一起去,是因为瞧你自己的事情都没有做完呢。”
顿时叶儿露出了笑容,点着头:“我就知道,姑娘是疼我的。”
两人在院子里面说说笑笑。
落日余晖,炊烟缭绕。
陆潇回来的时候提了一篮子的豆腐,姜舒过去把篮子上的布掀开的时候,陆潇直接把篮子给了姜舒,自己在一旁的摇椅上坐下,拿着把团扇有一下没一下扇着风,穿越过来的这些日子,姜舒实在是太了解自己这个便宜娘了,平日里回来提这些糕点之类的还能说是她买的,但是提着豆腐,显然就是不是她买的,是其他人送的。
果然陆潇说:“昨日新来了一个牌友,说是开豆腐坊的,说他们家的豆腐好吃要给我们带一些,结果今日过来的时候倒也实在,一人送了一篮子,说是新鲜刚刚磨出来的豆腐,这一篮子我们要吃到什么时候啊,你们都不喜欢吃豆腐,要不一会,你分一下,然后送到你大婶婶家里吧。”
姜舒笑着:“要不,炸成豆腐泡吧。”
炸成了豆腐泡,能搁置的时间长不说,还能够做一道爆汁豆腐泡,一口咬下去全都是汤汁,好吃极了。
陆潇看了姜舒一眼挥了挥扇子,意思姜舒如果想要折腾就自己折腾吧,想到了周强的事情,陆潇又询问了姜舒对周强满不满意,姜舒肯定是满意的啊。
陆潇又瞧了瞧院门:“这个姜老三,不知道又去做什么了,这都什么时候了,怎么还不回来啊。”
灶房里面,姜舒去忙碌了起来。
李婶子已经做好了饭菜在灶房里面用盘子扣着呢,担心等到姜家开饭的时候,她做好的饭菜凉了,姜舒的这道爆汁豆腐泡算是添菜了。
豆腐在案板上被姜舒切成大小差不多的块后,叶儿那边已经帮姜舒把灶火给添上了,姜舒又把锅刷了一遍,随后往里面倒了油,油热后,姜舒就把豆腐加入了锅内,开始不紧不慢的炸着。
滋啦滋啦的声音,在灶房内响了起来。
锅里面的豆腐泡开始一点点的膨胀起来,姜舒用热油开始往豆腐泡的上面开始往下淋着,重复着这个步骤,随着锅里面的豆腐泡越来越蓬松,等到豆腐泡炸好了以后,姜舒这才把锅里面的豆腐泡全部都捞了出来。
一大盆的豆腐泡,姜舒拿起一个吃了一口,刚刚炸出来的豆腐泡一口咬下去非常的脆,里面是豆香味,姜舒又拿了一个给叶儿尝,这才开始继续。
刚刚炸好的油豆腐用刀切一下,不切断,锅里面用蒜末肉沫爆香,再加入秘制的调料一炒,鲜美的味道里面带着些蒜香,加入清水后,等到锅里面汤底开始翻滚再加入刚刚的油豆腐开始翻炒,最后等到油豆腐把锅里面得汤汁全部吸满后盛出来,一道爆汁油豆腐就做好了。
晚上姜家开饭的时候,姜老三一眼就看到了桌子上的油豆腐。
姜老三拿起了一块油豆腐入口,瞬间油豆腐的汁水爆开,油豆腐更是带着咸香的味道,软软的,这道菜极为下饭,姜老三吃了几块爆汁油豆腐,米饭就吃下去了大半碗。
姜老三:“这一看,就不是李婆婆做的。”
倒不是李婆婆做的不好吃,他们姜家都吃了这么多年李婆婆做的饭菜了,只是姜舒做的东西,实在是太好吃了,更何况这道油豆腐也没见李婆婆做过。
姜老三:“这爆汁油豆腐,真的是绝了!”
隔壁院子里面,李浩和冯氏夫妻两个听到这句话彼此看了一眼,今日他们中午兴冲冲的去了清香楼吃红烧鸡翅,结果清香楼的红烧鸡翅和姜舒做的鸡翅煲是有差距的,没有姜舒做的鸡翅煲的那种香味,如果是之前他们吃起来肯定觉得很满足,但是在闻到了姜舒做的鸡翅煲以后,他们倒是吃的有些意兴阑珊了。
现在隔壁又做了什么爆汁油豆腐,实在是让人羡慕,虽然他们这次隔着院墙闻不到爆汁油豆腐的味道,但是越是这样,越让人他们心痒痒。
冯氏心直口快:“你说,这和咱们弟弟订亲的是隔壁的姜六姑娘多好啊。”
出来的李婶子听到了这句话连忙瞧了瞧周围,见李俊没在院子里面这才放下了心,她走上前去把冯氏呵斥了一番,冯氏听着也觉得委屈,刚刚要顶撞李婶子的时候,就让李浩给拦住了,随后连忙带着冯氏回了屋里。
李浩:“以后这种话可别说了,那隔壁的姜六姑娘,咱们都要跟着叫一声妹妹的,再说了,你这话要是让姜梦听到了,这不是像是在挑拨他们之间的关系,还把隔壁的姜六姑娘给牵扯进来了。”
冯氏:“我就是觉得隔壁的姜六姑娘好啊,我又没多说什么,你娘做什么这样啊,以后不说不就是了,我看啊,你娘不仅偏向李俊,恐怕连日后那位进门的姜梦也都要偏袒。”
咕噜咕噜是冯氏肚子叫唤的声音,她摸了摸自己的肚子,因为还真没吃过爆汁油豆腐,这会儿已经开始在想着,爆汁油豆腐是什么滋味了。
李俊的耳力不错,院子里面的动静他一清二楚,他倒是不想想着住在隔壁的姜舒,但是他们总是提起这件事情,这让李俊不自觉地就想到了姜舒,还想到了上次见到姜舒的时候,让人惊艳的模样。
连忙摇了摇头,李俊让自己没有继续想下去。
一道爆汁油豆腐让姜家人再次吃撑了,就连这道菜里面剩下来的汤汁都被姜老三用来拌饭了,这样姜老三还嫌弃今日的米饭做的不够多,没吃够,否则,这剩下来的盘底里面的汤汁他还能在拌半碗米饭。
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