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第28章(第1页)

明明是宋泊简的声音,巫澄却觉得自己的嗓子也哑了似的,忍不住清嗓,再小声跟读,把每一个字和读音都对上:“一尺二尺,乃至数十尺。”

这是第一句,宋泊简简单翻译:“嘉是优良的意思,这句话是说,茶是南方优良的树木,长得有一尺二尺那么高,甚至能长到数十尺那么高。”

其实看到这句话时,意思就自动出现在巫澄心里,根本不需要特地翻译,他了解这些就好像了解自己身体的一部分。

但听到宋泊简这么详细翻译过来,他还是低声重复一遍,又忍不住看宋泊简。

七千字的《茶经》,这么一句一句读下去,又是一个小时过去。

宋泊简把书合上放到一边,看巫澄又翻回第一页无声默读,伸手放在书上。

字被挡住,巫澄抬头看过去。

宋泊简把他的书也收起来,对上巫澄疑惑的眼眸,无奈:“先睡觉。”

洗漱完躺在床上,甚至闭上眼睛陷入混沌,脑海里都是那些字和那个清冽声音。念到最后声音更低,沉沉的好像大雪落地。这个声音里,无数的字跳来跳去,千年前的文字和千年后的文字终于串起来,这个字千年前的读音,和千年后宋泊简的声音串起来,手拉手在他脑海里蹦蹦跳跳。

酣睡一夜。

第二天早早起床,录制节目前又把书翻出来看。

没看完,看到一半节目组敲门叫他们去录制。

巫澄恋恋不舍放下书,宋泊简又捡起来,带着书上了车。

从酒店到茶山需要很久,路上巫澄认真看着书,在心里一个字一个字默读过去。

等到把书看完放在一边,抬头就发现已经出了市区,窗外不再是密布的房屋,而是遥遥青山满目翠绿。宋泊简微微侧头看窗外风景,窗外阳光打在他脸上,留下很俊朗的橘黄光斑。

巫澄看了好一会儿。

直到下了车,真的近距离接触茶树,闻到空气中茶树叶清苦微腥又带着清新芳香的味道,还有一丝晃神。

虽然昨天看了那么久的茶经,但巫澄……没喝过茶。

他确实听说过蜀国的百姓会把一种树叶炙烤后煮粥或泡水喝,但这种茶叶对他来说就是常喝的药材之一,治疗积食。他从没单独喝过茶水,现在对茶的所有认知都是昨天《茶经》里看到的。

现在努力把绿油油的叶子和茶经里描述的茶联系起来。

柳凝丝之前拍过一期有关茶叶的视频,对采茶炒茶和茶的历史颇为了解,自然接过主持介绍的任务,为大家科普。

根据茶叶采摘制作的时间,茶叶可分为春茶夏茶秋茶。因为冬季一年的休养生息,春茶品质最好,味道清爽有回甘。夏茶次之,茶叶轻薄浓苦,茶多酚含量最多。

现在已经是七月,现在采摘制作出来的茶,就是夏茶。

茶叶的种类其实是根据制作方式而命名的,他们所在的地方,普洱茶最为出彩。

说完,柳凝丝带着大家进入茶园,细心讲解茶叶。一个枝稍的叶子,哪片是叶哪片是芽,哪片是要摘下来做茶叶的,哪片是留下来保证茶树再次生芽的。

巫澄听得认真,跟随柳凝丝的讲解认真分辨,把每一片叶子都认清。

七月本来就热,现在在山上没什么遮挡物,巫澄晒得小脸红扑扑的。其他人说话的时候,他还在低头看茶叶,后颈露出来,在阳光下近乎反光的白。

没在茶山上待太久,他们很快下山,在山下的庄园里体验茶道。

环境清幽凉爽,柳凝丝换了件古色古韵的衣服,款步走来,向大家介绍茶具和茶叶。茶具是昨天在博物馆看过的瓷器,精致漂亮。茶叶是刚刚在山上看到的叶子,经过发酵炒制变成茶饼。

和茶经里的煮茶法不同,并不是单纯的加上盐煎煮茶末。

将茶饼炙烤后捣碎研磨,再筛出最细腻的茶粉,清洗茶筅和茶碗,倒入热水温碗,再往碗里加入茶粉。

空气中弥漫着茶叶香气,和树上的生叶子不同,更加浓郁芬香,被热气一蒸,带着些许潮湿腥气,并不难闻,让人觉得从心里蔓延开来的平静。

入汤打茶,茶筅搅打茶汤,茶汤上层开始出现泡沫,随着一次次入汤击打,泡沫越来越绵密,空气中的茶香越发馥郁。

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