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这沙子也就是当时准备的,今只不过是临时拿出来用而已。
对于观众们的法,宋三元只是嘴角微微一翘,露出了一个邪魅狂捐的微笑,毫不解释。
“卧槽,我见到了!大佬的笑容让人头皮发麻!”
“我见到了大佬的笑容,让人脸皮发麻!”
“跟你们了多少遍,不要刷屏不要刷屏,唉,大佬的笑容真的是让人脚皮发麻。”
“恶心!”
看着一群欢乐的伙伴儿,宋三元继续自己手上的动作。
先是把沙子倒入锅中开始加热,当感觉到沙子已经开始发热,温度大约在50摄氏度左右的时候,一旁放在太阳面前考着的板栗们也都差不多干了。
再把这些板栗放入其中,反复的翻炒,确保均匀受热,不会出现部分的焦糊。
“如果大家伙打算自己在家制作的话,这一步是十分重要的,不过完成这一步也就基本上完成的差不多了。
翻炒的时候一定要均匀,否则的话胡了可就不好吃了。
当然了,如果伙伴们真的想做,一会儿我可以教大家一个家庭制作更简单方便的方法,味道一样不错哦。”
宋三元嘴上给大家介绍,手上已经开始把糖稀倒入了栗子之郑
“在栗子炒到七成熟左右的时候,我们开始加入糖稀,糖稀和栗子的比例大概是160。
不过我们不能一次性加入其中,这样很难翻炒均匀,要分23次慢慢加入。
接下来就非常简单了,当我们翻炒感觉在栗子上面有了一层明亮的糖膜的时候,大概里面的果肉和果皮就已经分离开来,开始酥软香甜,这个时候我们就可以起锅了!”
伴随着宋三元的动作,一锅香喷喷的糖炒栗子被倒在了一旁的盆里。
卖了沙子之后可以看得出来,每一颗粒子表面都是晶莹剔透,呈现出油黄色,十分的诱人。
拿过来一颗轻轻一捏外壳清脆的破裂声中露出来,里面淡黄色的果肉,散发着清香。
虽然隔着电脑屏幕,但是这一刻直播间前的观众们,不知道多少伙伴全都忍不住咽了口口水。
“咕噜!我主播做的东西要不要这么诱人啊,刚吃完晚饭看到你做这个,忽然又饿了怎么办?”
“哈哈哈……还好我早有准备,弄了两个馒头,借着主播的视频,我还能再吃三个。”
看到宋三元制作的糖炒栗子,不知道多少人心中有了些莫名的想法。
好在在制作板栗的过程之中,之前的那个投票活动已经因为到了时间结束了,否则的话糖炒栗子绝对会一骑当千,获得头筹。给观众们展示完了效果之后,宋三元自己也吃了一个,味道真的不错,甚至于比上一次自己吃的时候还好了一些。
看来虽然有了系统提供的经验包,但是熟能生巧这个道理是千古不变的。
“大叔大婶们都过来,过来别忙了,我炒零栗子,这点东西也不值当卖,就当给大家发福利了。”
听到宋三元的招呼,原本远远的看着宋三元直播的那些村民们,全都热热闹闹的凑了过来,一锅的栗子你抓一把,我拿一把,不一会儿的功夫就分了个一干二净。
看的直播间里的众人们真的是心疼的不行,虽然不会真的有谁买不起一个糖炒栗子,但是眼见着主播一步一步制作出来,一点一点的从生到成熟。
最后却进了别人嘴里,自己连什么味儿的都吃不着,那种感觉实在难受。
此时宋三元分完了栗子,笑呵呵的和直播间里的大家伙打着招呼,不过很明显的观众的情绪们全都不高,还沉浸在刚才的栗子里。
“好了好了,之所以给大家制作这次糖炒栗子,只是为了让你们见识一下!我宋三元可不是什么普通人,没有我不会做的好吃的!
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