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回到家中,两兄妹便立刻开始行动起来。
他们先将采回来的蘑菇仔细分拣,把一些新鲜肥美的挑选出来留作今天食用。
剩下的则整齐地摆放在簸箕上,准备拿到院子里晾晒起来。
完成蘑菇的处理后,他们又马不停蹄地清洗着摘回来的酸枣,然后按照步骤开始制作酸枣饼。
与此同时,林婉则走进房间,从柜子里翻找出天麻种子。
然后,从厨房中拿一个木盆,到后院铲一些细土放在里面,再将天麻种子均匀地撒在上面,之后铲一层薄土覆盖在种子上。
接着,她舀来一瓢水,晃动着将水均匀的洒在种子上,确保土壤全部湿润后,将准备好的麻布浸湿,覆盖在种子上面。
最后,她端着木盆走进房间,放在通风且阴凉的地方,这样就避免强光直射,确保温度适宜。
就这样天麻种子的育苗工作初步完成,以后每天只需确保土壤湿润,快则半个月,慢则二十多天后,就可以发芽了。
随后,林婉起身,来到厨房开始准备中饭。
待米饭蒸好后,她便开始做在古代的第一顿菌子火锅的平替“山鸡菌菇煲”。
她拿出昨日还剩下的一块野鸡肉,切块后放进锅中炖煮。
然后把两兄妹分拣好的各类蘑菇洗好,放入锅中与鸡肉一同煮。
不一会儿,锅中就散发出阵阵诱人的香气,那独特的香味弥漫在整个厨房。
此时,两兄妹正在院子里认真的处理酸枣,李可忽然耸动着小巧的鼻子,笑着说:
“小哥,你快闻,这是大嫂在做蘑菇吧,咋就比以前做的蘑菇香呢,好香好香啊。”
李崇乐也赶忙停下手中的动作,仔细闻了闻,而后笑着回应:
“应该是大嫂说的山鸡菌菇煲呢,这味道闻着确实比以前的香呢。”
两人相视一眼,当下再也顾不得继续处理那堆酸枣,急匆匆地一起朝着厨房飞奔而去。
他们跑进厨房,眼睛盯着锅里翻滚着的美味,李可情不自禁地咽了咽口水,一脸馋相地说道:
“嫂嫂,这就是山鸡菌菇煲呀,真的是好香好香哟。”
林婉看着他们那可爱的模样,笑着说:
“嗯嗯,马上就可以吃啦。”
“是不是已经熟了?”李可问。
“快熟了,不过你们以后做菌菇的时候,一定要多煮一会儿,不熟的话容易中毒。”
她也不知道哪些蘑菇不煮熟会中毒,只能叮嘱他们所有的菌菇都多煮一会儿。
过了一会儿,在两兄妹满心期待的目光中,山鸡菌菇煲终于做好了。
林婉把它盛好端到了桌上。
两人迫不及待地围坐过来,李可拿起勺子就想舀上一口尝尝,李崇乐则在一旁提醒道:
“小妹,慢点儿,小心烫。”
林婉笑着给他们一人盛了一碗,说道:“慢慢吃,别着急,还有很多呢。”
两兄妹顾不上说话,只顾埋头享受这美味无比的山鸡菌菇煲。
林婉吃着山鸡菌菇煲,想着野山鸡炖山里现采的蘑菇居然比她之前吃的菌子火锅还鲜甜,看来以后可以多采点晒干囤起来。
饭后,他们稍作休息,便又一起投入到剩下的酸枣饼制作中。
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