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第33节(第1页)

在点豆腐之前,得把浮在豆浆上面的豆浆皮挑出去,否则会影响口感,墨初再把她之前做的盐卤加温水化开,慢慢滴入豆浆里,然后顺着一个方向开始划圈,等看到豆浆凝固,渐渐出现豆花形状的时候,就盖上锅盖,闷15分钟左右。

趁着这时候,墨初就来处理银隐鱼,这东西她之前已经做过几次,所以做得也是得心应手,手法利落地将不能吃的部分切除,再把鱼肉切成薄薄的鱼片,冲洗干净。

然后再烧一锅开水,将鱼片放入水中焯去血沫和膻味,捞出来用冷水冲洗一下。

将锅洗干净后,里面放上一勺子油,再把切好的辣椒、水草段放进去,等煸炒出香味,再放入鱼片稍稍翻炒几下,然后加水煮个两三分钟。

墨初把时间控制得很好,这边的豆花已经好得差不多了,打开锅一看,白白嫩嫩的豆花简直让人喜欢得不得了!

她赶紧将豆花拿出来,趁热切成小块儿,放到鱼锅里再煮上两三分钟,时间可不能太长,否则这豆花可就老了,那股子嫩劲儿也就失了大半。

最后再撒上些盐增味,一道豆花鱼就算完成了。

墨初在出锅摆盘时还动了点小心思,把豆花放到最下面,再把嫩嫩的鱼肉片铺在上面,最后再撒上些水草末,这效果绝对是色香味俱全了。

不过这却难为了圆圆,这小家伙一上桌就瞪大眼睛找它做的豆花,可看了一圈也没发现,不禁有些急了,低声哼哼起来,连一向爱吃的肉都顾不上了。

“这儿呢!”墨初也没逗它,将下面的豆花块儿翻了些出来,嫩白嫩白的豆花,上面浇上了鱼汁儿,那色彩漂亮得,圆圆嗷地一声就叫了起来!

直接使爪子抓了一块,准备喂到嘴里,谁成想这豆花太嫩,圆圆这一抓,豆花就碎了······碎了······

看着手里剩下的豆花渣,圆圆难得地傻了一秒,然后才抬眼看向墨初,那委屈的小模样哦!看得墨初又是好笑又是心疼,不就是没吃着豆花吗?至于这个样子?

正在和豆花鱼奋力拼搏的圆圆要是知道墨初心底的想法,肯定得大大点头,那当然!

墨阳在一旁看着也有些小心动,他本来对吃食也不怎么看重,但问题是墨初这么隔三差五地弄好吃的,他这被挑高的美食水平自然很难在短时间内降下来。

闻着这香味,墨阳下意识地就在旁边坐了下来,手上拿了筷子正准备尝一尝,然后······就对上圆圆那双极具威胁力的眼神,嘴里还冷哼了一声!

这是小初特地做给小爷的,都是我的,没你的份,你这个讨厌的人类,赶紧滚粗!

墨阳还想厚着脸皮先蹭一口,可圆圆那堪比3600瓦的炽热眼神着实让人受不住,最后它也只能悻悻然地站起来,眼睁睁地看着圆圆将一整锅的豆花鱼都给吃了个干净,连点儿汤水都没给他留!这记仇的小家伙!

话说,大家喜欢吃豆花吗?

言是个人比较喜欢,不过身边也有妹子不喜欢,说这个味道怪怪地~(嗯——哪里怪了?分明这么嫩,这么美味!呜呜~)

下面是感谢单~

感谢半岛荼蘼送的一朵花~

感谢小顾医送的一朵花~

谢谢两位亲对言是的支持鼓励,么么哒!o(n_n)o~

☆、65.不能有事!

墨初在一旁看着自家大哥那可怜样,忍不住朝他使了个眼神——放心,锅里还剩了些豆花鱼,一会儿再让你好好尝尝!

墨阳刚领会了小初的眼神示意,笑意还没爬上嘴角,一直关注着他的圆圆像是发现了什么,鲜红的眼眸一眯,唰地一声就跳下椅子,捧着它的专用大碗,直奔厨房而去,将锅里剩下的豆花鱼全部洗劫一空。

圆圆这一动作做得那叫一个流畅迅猛,等墨初墨阳反应过来,这小家伙已经将所有的豆花鱼都吃了个干净!

“呃——”打了个饱嗝,满足地摸了摸自己浑圆的小肚腩,圆圆满脸得意,哼,还想在小爷眼下动手脚,别说门,连窗户也没有!

不过还没帅过三秒,圆圆忽然眉头一皱,嘴角一垮,整个身子往椅子上一塌,整只兽就瘫倒在椅子上,只有一个微微鼓起的肚子显得格外明显。

“嗷嗷——”好难受啊,吃得好饱!圆圆一脸委屈地朝墨初嚎了两声,还似模似样地伸出手掌拍了拍自己胀鼓鼓的肚子,那声音跟打鼓似的。

这是······吃撑了?

瞧圆圆这瘫在椅子上的颓废模样,墨初不由得嘴角微扬,却也顺着它的意思,轻轻抚摸着它那凸起的小肚腩。

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