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陆宁觉得也是这个道理,看见陆昭站在灯下单薄的身子,姐姐确实需要营养。
“好。”
陆宁去生火,陆昭就给鸡上料,等火生起来了,陆昭的鸡也腌好了。
做起这些,陆昭算是得心应手。
她虽是御医出身,厨艺也相当了得,从前皇上是最喜欢吃她做的菜了,直夸连宫中的大厨都比不上她的手艺。
家里能用材料不比宫里,陆昭把葱姜蒜都塞到鸡肚子里,让原来瘪瘪的鸡肚子又重新撑了起来,陆昭想了想,去门前的田梗上扯了几根山奈,这种东西从前宫中的御厨是最喜欢用的,寒冬腊月的,宫中偏冷,用一些山奈,能起到温中化湿,行气止痛的功效,自然是好的。
她刚才在外面转了一圈发现了这个宝贝,别提有多高兴了。
没想到这穷山沟的村子里,竟还有这样好东西。
有了山奈提味,陆昭很是满意。
“水开了吗?”
陆宁隔着一道门回答道:“快了。”
“把水端过来吧。”
“好。”
chapter13葡萄和荔枝
陆昭让他把开水倒进大蒸锅里,接着在蒸锅里放上蒸隔,被腌好的鸡用一只大花瓷盆装着,摆在蒸隔上面。
光是那皮光水滑的色泽,已经让人吞口水了,陆宁稀奇地说:“姐,你什么时候学会做这个菜了?”毕竟陆昭从前做的菜都是色香味一样都没有的,只能勉强吃进肚子里而已。
陆昭摆摆手,“这个东西很难说的,我一觉起来就会做了,你信不信?”
“信!”
陆昭笑了笑,“乖。”
蒸锅上灶,陆宁在底下添柴,没过多久,香味儿就从锅盖里飘了出来。
陆昭站在边上,拿手把气隔了些过来闻闻,满意地点点头,“这只鸡应该会很好吃。”
陆宁笑了起来,“光闻味道我都要流口水了。”
“那今晚就好好吃一顿,明天才有力气干活。”
“嗯!”
大火蒸了一个小时,陆昭估摸着时间够了,把先前切好的红辣椒撒了一把进去,让陆宁再蒸几分钟就可以熄火了。
“煮饭了吗?”陆昭问。
陆宁一怔,“我忘煮饭了。”
陆昭一掌拍他肩膀上,“光吃鸡可以吗?”
陆宁想了想,“应该可以吧。”
吃饭的地方就在堂屋里,这里没大宁朝御医府里那么多讲就。
好在下午他们已经把屋子里里外外拾掇了一遍,陆昭把桌子搬到屋中间,摆上凳子,找了块干净的布铺在四方桌上,接着又把洗净的碗筷摆上桌,做完这些,她站在桌前,手指抵着下巴想了想,然后出了门。
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