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第133章 做娃娃菜(第1页)

秦霁岚又换了一种能够让观众更容易理解的方式来说。

“你们每次看我直播时候做的菜,几乎就只是一两个人的分量。”

“菜的分量不多,在锅里翻炒更容易,菜品也会更入味。”

“调料的比例也更好把控。”

“这样子做出来的菜就会更好吃。”

说完直播间吃到的菜更好吃的原因,秦霁岚又说到抽奖的菜没那么好吃的原因。

“然后我们寄出去的奖品,是我全部放在一口很大的锅里做出来的。”

“或者是同时处理那么多的东西,细节的把控就不会太好。”

“再者说就是,对照小分量的菜的制作过程,这种大锅菜做出来又是完全不一样。”

“那么多的食材放在一个锅里,普通的锅铲根本就铲不动。”

“有时候太多了,感觉用铁锹翻铲会更加合适呢。”

说到这里,秦霁岚把她自己平常用来炒菜的大铲子拿了出来。

这个特制的铲子的把比秦霁岚的手臂还要长。

铲子的铲面部分和旁边普通大小的铲子比起来,更是“大巫见小巫”。

简直就是锅铲祖宗和锅铲小孩的区别。

【好啦好啦,我现在是真的知道啦!那我下次做菜就从小分量开始做起,成功率更大!】

【对诶,这样的话不仅可以节省食材和资源,还能更容易做出好吃的菜,超棒的!】

【其实我感觉做饭的成功率和食材份量的多少,还是没有什么必然的联系的。】

【呜呜呜呜呜呜哇,你别这么说嘛,我自己好不容易才找到这么一个好理由。】

【除了山风,或者说学习山风做华夏美食的那些主播里面,还是***最深得我心。】

【果然人和人也是不一样的,我就之后做黑暗料理,不过幸好不会危及生命。】

【楼上给自己的标准已经这么低了吗?还是尽量多多练习嘛。】

秦霁岚赞同天赋的作用,但是也不否认努力的效果。

她看了一些直播间里弹幕上的言论,也发表自己的看法。

“其实我觉得吧,天赋和努力都很重要。”

“完全没有天赋的话,一直努力也不一定有用。”

“有了天赋不努力,也会变得没有用。”

“天赋加上努力,才是走向成功的真正途径。”

【啊啊啊啊啊,我感觉有点晕晕乎乎的了,山风这说的是绕口令吧,是吧是吧?】

【干了这碗鸡汤,我明天再试一次!我就不信还做不好这个菜了!】

【冲冲冲!努力奋斗!】

“好了,今天的山风老师小课堂就到这里,大家继续享受美食吧!”

直播间又恢复了那种热闹和谐的氛围。

周憬也开始品尝蒜蓉娃娃菜。

秦霁岚做的做一份蒜蓉娃娃菜不仅卖相不错,味道也非常好。

首先,娃娃菜本身的清甜在烹制过程中被完好地保留了下来,清爽而不腻。

每一片娃娃菜都吸满了蒜蓉的香气,使得原本清淡的蔬菜增添了一丝醇厚。

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