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陆思哲把东西收拾好就出门了。
玄夜身上套着绳子,帮他一起拉车,本来陆思哲还不想用狗狗帮忙,结果对方绕着车子不停地转,示意陆思哲给它套上绳子。
狗狗在前面拉,他在后面推,也省了一些力气。
现在是晚春,天色也亮的早起来,陆思哲昨天买的牛肉大部分都剁成牛肉馅料,今天他打算卖香酥牛肉饼,主要是包子他最近也不想吃了,就做点自己想吃的。
刚到西坊街,他就远远看着一个熟悉的面孔,祈兴安。
祈兴安一大早就等着陆思哲,自从翠翠跟他说,他爹喜欢吃陆老板做的包子,他就巴不得陆老板天天卖包子,昨天他格外卖力,提前把自己的药材卖光了,今天特意等着陆老板出摊。
陆思哲看见老熟人也很高兴:“你今天怎么来西坊了。”他记得祈兴安是一直在东街摆摊。
祈兴安低声道:“老丈人,最喜欢吃你做的包子,我这特意过来卖包子的。”
陆思哲:“我今天不卖包子。”
祈兴安:“你做啥我买啥。”
陆思哲有些感动,祈兴安也是自己第一个顾客了,而且对自己还这么支持。
祈兴安帮着陆思哲把东西摆好,这时候也有三五个过来买陆思哲包子的人了,还有一些东街的食客也跟过来了。
陆思哲点上火,把锅烧热。
不少人凑到陆思哲的跟前,看到他准备做什么吃的。
陆思哲拿出一块提前发酵的面团,这面团上面已经抹上油了,用手把面团撑开,挖出一大勺的牛肉馅,合上面团之后,再把面团擀成饼状。
这面皮极薄都透出肉馅的颜色来,放入锅里,刺啦一声,这香气就传遍了整条街道。
不多肉饼的一面就变成金黄色,陆思哲灵巧的给饼翻了一个面。
祈兴安都忍不住咽口水了这谁能顶得住呢,翠翠今天有事没来,这高低也要带回去几个啊。
陆思哲看向祈兴安:“吃不吃辣椒。”
祈兴安:“来一点。”上一次那个麻辣豆腐,微微的辣味吃着过瘾。
陆思哲夹起酥脆的牛肉饼,在一面上刷上辣椒酱。
这辣椒酱是昨天他做的,家里的辣椒再过两日也可以采摘了,他也可以放心大胆的用苏掌柜给他的辣椒。
这辣椒酱里面也放了不少牛肉粒,就算是干吃馒头夹着这个酱都很香。
祈兴安拿到手里就迫不及待的要了一口。
刚刚出炉的饼还有些烫嘴,咬到嘴巴里只听见酥脆的声音,里面的牛肉馅是腌制过的,夹杂着肉的汁水,好吃的让人心跳都漏掉一拍。
后面顾客看到祈兴安吃到嘴里,心里更馋了,纷纷跟开口。
“老板,给我来上四个。”
“老板,给我三个。”
祈兴安听见大家这么说立刻道:“老板,也给我六个。”
陆思哲有些腼腆:“这个牛肉饼价格会有些高,一个十五文。”
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