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胡家三兄弟生平第一次走进餐厅的厨房,感觉既新鲜又稀奇,然而他们却惊讶地发现,眼前的景象、气味与脑海中中餐厅厨房的刻板印象不太一样!
除了菜香味之外并没有闻到预期中的油烟味与五味杂陈的怪味,檯面及层架上摆着一盘盘备好的料,脚下的地砖乾乾净净,一点也不湿滑、黏腻,唯有除油烟机的马达声与湿热的空气凸显了厨房特有的环境。
这间厨房还有一个特别之处,那就是两位漂亮的厨娘,她们头上绑着花头巾,身上穿着白鑠鑠的围裙,完全没有一点蓬头垢面、汗流浹背的狼狈模样,尤其翁仙波那一手甩锅装杓的技术让他们大开眼界。
「大狼说有菜要送去诊所。」胡致良见她俩发现了他们的出现,随即笑着说明来意。
「噢,」翁青云恍然大悟道:「菜在后面已经包好了,一共四袋八个菜,还有一锅汤,你们可以直接从后门过去。记得汤锅要还啊!」
「麻烦让让!」她端着两盘凤梨虾球与他们擦肩而过,往前面上菜去了。
胡昭良回过头,笑着对翁仙波伸出大拇指夸讚道:「菜很好吃,真棒!」
胡随良与胡致良也用讚许的眼神笑看着她。
「色、香、味俱全!」胡随良真心夸讚。
「真的吗?谢谢。」翁仙波靦腆地笑了,心里可开心了,厨师最大的成就感不就来自于食客的称讚吗!
「那你们快去快回,还有菜没出呢!小心汤很烫喔!」她笑呵呵地提醒他们。
她说完话便把手上的锅与杓放进水槽里,拿起翁青云先前洗好的另一只锅和杓,回到炉罩前开始准备下一道菜。
丰盛美味的菜餚让宾客频频夸讚,翁华景心里虽然觉得她们受之无愧,但嘴上还是谦虚地说大家过奖了、不成敬意,准备不周请多包涵。
胡家三兄弟与胡冰玉则只顾着吃,当面讚美的话就不必多说了,他们是什么交情!
不过,他们自己私下说真心话,却还是离不开夸讚。
「今天的菜真好吃,没想到素的汤味道会这么好,不知道她是怎么煮的?」胡冰玉又舀了一碗汤来喝。
「如果不是亲眼所见,真不敢相信这些菜是牛儿做的。」胡昭良说出自己的真心话。
「她这一手厨艺真不是盖的。」胡致良觉得自己吃得有点多了,但却还是捨不得停下筷子。
「嗯。」胡随良支持他们的看法,每一道菜都对他的味。
「真不错,每道菜都有它该有的味道。」胡仲敏说出了大家心中的感觉,就是这个味!
胡家兄弟下午有门诊,因此两点准时起身告辞,其他人也吃饱喝足了,便也跟着告辞离开,临走还不忘再次恭贺〝华云仙食坊〞生意兴隆,三姐妹鸿图大展。
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