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大家自己做自己的事,谁也顾不上说话。
林家兄弟俩可说了,这段日子只是“试用期”,只有通过考核的人下个月才会继续用,不然他们就换人了。
自然没有人想失去这个机会,现在已经都传开了,林启工厂的活儿既轻松又体面,赚的工钱还多,就连外村的人都想在这儿做工。
只要想到外头虎视眈眈等活儿的那群人,众人干活更加卖力,生怕自己哪里做的不好,就给别人腾了位置。
于是,等林启与何安然吃过早饭过来时,第一锅果酱已经熬好了。这是一锅橙子酱,空气里都弥漫着橙子的酸甜味,闻着让人的心情都畅快许多。
走在后头的霍闲之很是新奇,“这究竟是什么东西,味道如此独特。”
林启抬抬下巴,示意他看婶子们手中的果子:“我从南边买来的,叫橙子。”
霍闲之饶有兴味,从削皮的婶子手里拿了一个,放进嘴里尝了尝,酸甜多汁,空口吃着也好。
他面上不由露出惊喜来,自己四处转悠去了,看见想吃的果子时,便随手拿起一个塞进嘴里。
而林启站在明亮的厂房里,看着忙碌的众人,再嗅闻鼻尖萦绕的果香味,只觉自己终于可以松口气了。
他一直以为工厂修好后就能开业,可等真正要开始的时候,才发现还有这么多的事要做。
别的不说,菜刀、铁锅等东西得去找铁匠订做吧,案板、柴火这些东西要提前预备吧。还有最重要的,装果酱的陶罐也得找做陶匠订吧……
总之,零零碎碎的琐碎活计不少,又用了十来天的工夫都准备好后,这才马不停蹄地开工了。
不过这次开工的规模也不大,不过是先找了二三十个人来,想要检验一下他们之前确定好的工序是否合理,顺便制作一批样品出来。
林启看着一筐筐的橙子被放入木桶中清洗,捞出后交到几个削皮的工人手中,他们利索地削完后又放到一个稍小些的木桶里,接下来就由另一批工人用棒槌将橙子捣出汁水,最后再倒入铁锅中熬煮。
锅内混合了水的橙子酱在慢火中逐渐沸腾,翻滚出橙黄的水浪,空气中酸甜的气味逐渐浓郁,闻着让人忍不住吞口水。
之后,锅中还要加入柠檬、冰糖等配料,比例都是林启之前多次尝试后得出来的,保证橙香浓郁、酸甜可口。
而另一边的大锅中,则煮了许多订制的陶罐,随着水浪翻滚,不断发出彼此碰撞的清脆声。
这是为了给陶罐消毒杀菌,高温久煮杀死大部分的细菌后,才能使果酱、果茶保存的时间更长。
何安然许久没来过工厂,上次来时这里还空荡荡的,没想到这次来已经这么热闹了。
“这锅橙子酱煮好后,下一锅做草莓酱了。”刘盛跟在他们身后,“每样都做一些,咱们自己先试试,看怎么做保存的时间更长些。”
林启点点头,嘱咐一句:“记住日子,别搞混了。”
刘盛笑道:“放心吧,就是做这个的,哪能搞混。”他拍拍胸脯,让林启放心。
这次工厂开工,别人或许没什么感悟,刘盛终于能把一颗心放回肚子里了。
之前答应林启来工厂帮忙,哪知林启转眼就带着夫郎去了丹棱县,把他们几个留在村中。若是有事做还好说,偏偏开春前别人都去镇上找活了,他们几个还日日闲在家中。
想着林启说要给自己二十两的工钱,他就心里着急,觉得自家兄弟是不是又犯傻了,不然怎么给这么高的工钱还不让干活儿?
别的雇主雇人后,都恨不得把劳力吃饭的时间都免了,怎么林启就与别人差了这么多。他越想越着急,每日都在家中转圈。
好不容易等到开春后开始拾掇宅基地,雇了施工队和村里人帮忙修建工厂,结果没用多长时间又完工了。
问林昭还有什么事干,他说要等林启回来才知道。
好嘛,这下又是十几二十天的等待。
眼瞅着今年快过了一半,拢共也没做过几日工。他对自己二十两的工钱已经不抱希望了,就怕林启投入这么多的银子最终打了水漂。
不是他不盼着自己兄弟好,而是他真没见过这么散漫的东家。
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