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况且,凭自己的厨艺,搞出几款味道好,油水足的馅料是手拿把掐的事情,帮着张家搞个馄饨摊还是做得到的。
只要地点选好了,价格低油水足的吃食对底层大众还是蛮有吸引力的。
但是,有个问题,何雨柱却没法解决,他跟前院张家不熟,如何才能取得张家的信任是何雨柱目前的最大问题。
“张主任,我想了一下,要是帮张家开个小食摊,我倒是能做到。但我跟张家不熟,又不知道他们想什么,我要是这样猛地贴上去,怕张家怀疑我有什么别的目的,你说是不?”
“你说的倒是个问题。”张主任沉吟了一下,“柱子,你说的小食摊,打算怎么做呀?”
“这个倒好办,一般就是饺子,馄饨跟包子。我倒是建议以饺子跟馄饨为主。听说南方那边就有这样的馄饨摊,一个小煤炉,几张桌子跟条凳就能做起来。”
“咦,你这个想法倒是不错。”张桂芝的眼睛亮了。
“饺子跟馄饨,无非是弄个好点味道,油水足点的馅料,这对我来说倒不是回事。你也听说了吧,以前我跟乱兵抢包子的事情。”
“噢,对呀。你家以前做过的呀。”
“包子得用大锅蒸,要高灶,太费事了。不如做个饺子馄饨摊,找个铁匠铺打一两只小煤炉就能做。到时候,街道给选个人来人往的地方,生意一定不会差。”
“这个行。”
“张主任,我年纪太小了,张老汉不一定信得过我,你看——”
“这个简单,到时我带着你上门。”张桂芝痛快地答应要领着何雨柱跟张家认识一下。
“柱子,你能不能帮着做个小煤炉,弄个馅料跟面皮,我们也好拿着东西去找张老汉说说。”张桂芝本想着马上去找张家说说,转念一想,现在的老百姓都是不见兔子不撒鹰的。
张家以前没有做过小食摊,只会怕赚不到钱不肯做,张老汉的性子要是犟起来,自己就难做了。
让何雨柱先把小煤炉什么做出来,拿着东西到张家去说,说服力就有了。
“哪行,我先回去画个小煤炉的图,然后找个铁匠铺打一只,做好了再来找你,行不?”何雨柱很痛快地答应了,正好自己家也需要这样一只小煤炉。
“柱子,那打炉子的钱?”
“张主任,你就别管了,我自己来吧。”何雨柱经常给杨致诚他们做饭,知道他们现在还实行的供给制跟计分制,身上没几张纸钞。
“柱子,谢谢你。”
“张主任,别客气啦。那我过两天把炉子打好了再来找你。”何雨柱起身告辞。
“那好吧,柱子。”
瞅着何雨柱离开了自己的办公室,张桂芝又开始忙乎起自己办公桌上的文件了。
何雨柱离开了街道,瞅瞅天色,大约快下午四点了。他也没有回厂里,而是去买了点蔬菜,又买了只鸡,这才心满意足地往四合院走去。
最近一段时间,何家的伙食很美味,何雨水天天吃得小肚溜圆,原先有些干瘪的身体也圆润了许多,脸色也不再发黄发暗,而是变得红扑扑的。
天天哥哥做那么好吃的饭菜等着她,至于何大清是谁,何雨水早就忘到脑后了。
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