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这时,张之夏也从后边走了出来,目光扫过领头中年男子手里的皮革包,热情的打着招呼。
邓向阳进来时就已经打量过这店里的环境,干净明朗,格局布置的还好,“是啊,你这小店整的还挺不错。”
夸了两句后,从皮革包里掏出一张纸递过去,喜气洋洋道:“张之夏同志,恭喜你拿到了咱们清河县工商局,自从成立以来发的第一份营业执照。”
“要加油好好干,争取干出个名堂来,给咱们清河县争争光!”
张之夏快速的把手在围裙上蹭了蹭,接过这张薄薄的纸,弯起眼睛,“我们张记小吃店一定会好好干的!”
“其实这个我自己去取就成,真不用麻烦你们亲自跑过来这一趟。”
“不麻烦不麻烦,我们几个正打算来这吃饭,顺手捎了过来而已。”
邓向阳不在意的摆摆手,不由自主的看向不远处三个九宫格的大铁锅,红油白汤的锅底里面放满了签子,咕嘟咕嘟的往外冒着热气,分外诱人。
空气中又麻又辣的鲜香味,就是从那飘出来的,勾的他都有些忍不住了,“你们这又是出了什么新品?”
张之夏把这张珍贵营业执照折好,放进衣服最里层的兜里,给他们介绍着:“这是我们张记新出的串串香。“
“这三个锅里分别是不同的口味,有麻辣,骨汤,菌汤的,大家自己拿碗从里面挑选喜欢吃的食材。”
“我们按签结算,长签素菜一分钱,短签肉菜两分钱,想吃新鲜小油菜那类的话,可以加一根签单独烫。”
“主食有面条和杂粮馒头都是两分钱一份(个),选完后到这边交钱,超过三十跟签会送……”
还没等她说完,邓向阳后面跟着的人,已经十分自觉的拿起了碗围在铁锅前,满脸兴奋的选起菜品来了,一点都没了刚进门时的稳重。
“我的天,这锅里的食材也太丰富了吧,怎么啥菜都有!”
“太好了,全都是我爱吃的,我记得上次来这吃麻辣烫的时候都豆腐泡最好吃了,这回我要多拿两串。”
“喂,这菌汤锅的味闻着可鲜了,你们几个确定不来这选两串?”
“不急,等我先在辣锅里挑几串后,再去那挑选。”
周围竖起耳朵听的人,见他们这幅样子跟自己刚才选菜的时候没啥区别,这回是真的把心放到肚子里了。
只是这营业执照是个啥东西?还是主任级别的亲自来送?
不免有大胆的人,问道:“邓主任,你送的那个营业执照是什么?”
邓向阳也是研究了好久上面的文件,才悟出来那么点意思,这会见大家这么热情也高兴的很,心血没白费。
但怕说的太复杂他们不懂,就换了一个通俗易懂的说法。
“现在上面出台了一系列政策,有这个证后大家可以做生意,这代表国家认可,大家可以放心吃放心买。”
听的人都似懂非懂的点头。
脑子里只知道这张记了不得,当真是了不得,竟然能让一个工商局的主任,亲自来这送国家认可的文件!
邓向阳一行六人选完菜后,何永梅麻溜的给他们数了数签,一共将近两百签,豪爽的送给他们三大碟蘸料。
一碟是油碟,用蒜泥,香菜,香葱,小米椒,香油调制而成。
一碟是秘制麻酱加花生碎的。
一碟是干蘸料,用辣椒面,孜然,花生碎,芝麻调制而成。
几人接过迫不及待的找了个位置坐下,拿起一个肉串在油碟里蘸了蘸,蘸了油碟后的肉入口更加滑嫩鲜香。
满脑子只有一个字,香!汇集了香、甜、鲜、辣于一身。
迅速的拿着下一串,土豆片蘸了麻酱,煮的时间正正好,土豆吸满了浓浓的锅底的香味和麻酱的香味混在一块,入口即化,软绵细腻酱香味十足。
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