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54庆生（第1页）

李虞一觉醒来已是新的一年了，转头就看见床头柜上放着一套绛红色的绣花衣裙，李虞拿来穿上去了屋外，李青看见李虞穿着一身新衣出来，觉得眼前一亮，笑着称赞，“姐，你今天穿这一身真好看。”

李虞撇了他一眼假装生气的看着他，“难道你姐穿旧衣服就不好看啦？”

李青连忙笑着躬身赔礼，“是我说错了，我姐穿旧衣更好看。”

李虞“噗呲”一声笑了出来，“你早饭想吃什么？”

“我把昨晚的冷菜冷饭热好了，就等你起来吃。”

姐弟俩吃过饭把鸡、猪喂饱了，小安也来把大黄牛牵出去溜圈去了，姐弟俩去了李梅家拜年和陈耀辉家拜年，李虞难得的清闲了一天。

初三那天李虞发现地里的油菜长出花苞了，麦子也开始返青，那些植物围城的篱笆墙也在开始抽出嫩绿的枝芽，菜籽和麦苗到了需要施肥增加养分的时候。

李虞拿锄头把田沟疏通了一遍，回屋把牛车套上，让李青把家里的水桶、木盆都搬到牛车上面，三人来到水沟边，李虞发现沟里的水比以往浅了不少，李虞决定施完肥就把蓄水池里的水装满。

小安和李青把牛车拉到沟边把水打满后拉到田坎上，李虞把粪水从粪池里舀出来，挑过去掺水和好开始施肥。

李虞带着小安、李青三人忙碌了几天把油菜和麦子都施了一遍肥。

初八这天，李氏和钱氏还有其他的十几个妇人也来上工了，李虞让李梅带着她们干活，自己带着李青和小安继续运水倒进蓄水池。

十四这天下午，李虞开始为第二天的烧烤和火锅做准备，李虞先去竹林里坎了根竹子回来劈开后削成长竹签，准备用来串鹿肉串。

削好竹签，把小茴香，花椒和大料按比例磨细后，开始炒黄豆，芝麻，黄豆炒熟后和芝麻磨成粉备用，再把泡好的豌豆磨细把豌豆粉放水里沉淀过滤出淀粉，准备做肉圆。

第二天一早，李虞趁李青和小安出去放牛去了，在家把空间里的山羊和野鹿取出来，放在案板上开膛破肚大整出来，把羊肚羊杂，洗干净焯水后切盘放好，才把鹿肉和羊肉切好码好调料腌制在盆子里。

周嘉和老仆周伯去了周家的小祠堂，周嘉看着祖父和娘亲的牌位，捻了香点燃祭拜后，跪在牌位前，“祖父，娘，我找到我心悦的女子了，我想明天就向她求亲，望您二老保佑我达成心愿。”

周伯站在一旁两眼有些酸涩的看着周嘉，心里默默的祷告，“老太爷，夫人，请您们在天之灵保佑少爷平安顺遂，不再遭受那些无妄之灾。”

周嘉在祠堂里跪坐了一会儿才起身朝外走去，周伯迈着轻快的步伐，跟在后面念叨，“少爷，是不是该把夫人准备好的那些聘礼拿出来清理一下，到时候给少奶奶送去。”

周嘉迟疑了片刻，“也好，看看还需要添补些东西吗？”

“哎！我这就去。”周伯乐滋滋的小跑着，去库房清理聘礼去了。

周嘉看着周伯的背影，笑着摇了摇头：这老头，只要自己答应成亲精神头一下就上来了。

李虞提着菜篮去了地里，把豌豆尖，油菜苔，香菜，蒜苗，莴笋，萝卜，回家拿了些芋头出来刮洗干净，又从空间里拿了几条鱼出来洗干净，抹上调料放好。

把剩下的两条鱼装纱布袋里和羊排、羊蹄、羊骨头一起放锅里熬底汤。

李梅和招娣、来娣抱着糯米酒，提着糯米糍粑来帮忙来了，来娣看见李虞准备了这么多吃食，高兴的赶紧洗手，殷勤的问李虞，“表姐，要我帮忙干啥呢？”

李虞看着她欢喜的样子，笑着指向盆子里的鹿肉，“你和招娣表妹把那些肉都串在竹签上不要串太多，不然有的会烤不熟。”

“表姐，你几时又上山打猎了呀？”李虞装着没有听到，来娣也不在意，拉着招娣端着盆子坐在小木桌边去串肉串去了。

李梅把糯米酒和糍粑放灶房里，笑着出来问李虞，“鱼儿，姑母帮你干啥？”

李虞指着竹篮里的菜说道：“姑母，您帮我洗菜，我去剁肉圆。”

李虞把肉拿了一块出来切成片放了些姜米开始剁肉圆，李虞力气大剁的肉圆吃起来劲道爽滑。

李虞把肉剁成肉泥加上淀粉和鸡蛋清，一点盐和一点酒，李虞把肉抓起来一挤一个肉圆就好了，肉圆全部捏好放在一边备用，李虞开始调制蘸料，蘸料里加了芝麻、花生碎花椒粉和红油辣椒装在碗里，闻着香辣看着油亮蘸上羊肉味道肯定不错。

食物准备好李虞开始把烧燃的木炭放进铜火锅里，从锅里把熬好的汤舀入铜火锅里，再把羊肉，羊杂，羊肠还有肉圆子、芋头放锅里煮着。

锅底煮开了，李虞刚想找李青去请周嘉，周嘉和吉祥提着礼物来了。

周嘉看见院子里正忙得热火朝天的把礼物递给李虞，笑着对李梅行礼拜年，“李婶，您新年发大财。”

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