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在程玉的意识里,酸菜很容易做自己也能做成。
这卖不俏的产品,价格就是贵也不能太贵了,最多几十文一缸子算多的了,没想到,这一缸子要三两银钱。
在兰园小厨房的时候,程玉吃着六必居的酸菜蛮好,这才跟秋雯说了句。
怪不得刚才秋雯的脸色有点迟疑。
只怕她去报账说三两银钱买一缸子酸菜,那账房先生都是要骂她一顿。
“六必居的酱菜是最好吃的,有贵的也有便宜的,但最便宜的也是要几十文一疙瘩,普通老百姓很少买,陆家厨房有的也是供给老夫人和大夫人几个主子吃。”
“连之前大爷最偏爱的王姨娘,想吃都没她的份儿。”
程玉跟荷花闲聊的时候,还顺便吃了个瓜。
陆家大爷科举高中后去了外地当差,从外面带回来的一个貌美女子,这女子到了陆家后生了个儿子,因为在生产的时候,陆家大爷不在,大夫人在外拦住接生婆,足足等了半个多时辰,才让接生婆进去。
这个时候王姨娘肚子里的孩子脑袋都露出来了,因为耽搁了生产,那孩子成了个瘸子。
从小养在庄子上,今年也有十七岁了。
程玉就是听着,也不多说。
这是大厨房不是兰园的小厨房,在小厨房里,她身边都是自己人,但在这里,厨房内那个房的人没有。
就怕有大房的人,听得她说这些话……
程玉也怕给自己树敌。
“我说玉儿,你看着年龄不大,咋那么沉稳,我说那么多,你话也不讲一个。”
荷花是大厨房里的打杂的,忙的时候她也是要切菜下手煮饭的,她还给庶出的姑娘郎君煮过饭。
不过她厨艺不好,煮的饭菜也是堪堪一般。
“听着呢,我要给老夫人准备午饭食材……。”
荷花:“这距离上午还早,你着急做什么。不过,你要做什么一定要提前说,等到节骨眼上再去找的话,很费时间。我悄悄的跟你说,大厨房里的东西并不齐全。”
不得不说,程玉从荷花这里听到了不少关于陆家的情况。
比如陆老夫人前年非是要办春日宴,宴请了京都城内的官夫人前来就餐。
那一场春日宴,足足花了万两银钱,鱼翅鲍鱼燕窝,跟流水似的,往桌子上放。
两个巴掌大的螃蟹,成筐成筐的往家里搬。
也正是在春日宴后,陆家内院开始节俭。
“其实都节俭在我们这些当下人的身上了,之前大厨房还能剩下一些油水,管事嬷嬷拿走后,还能给咱们打杂的剩下一些,现在可好了,我们这月钱都三个月发一次了,大厨房里也没油水。”
“玉儿姑娘,我……。”
荷花说着瞧了下周围。
现在这是休息的时间,大家都找地方偷懒去了,大厨房内剩下的人不多。
荷花才放心而小声的问,“玉儿姑娘,我听珠儿说过你们小厨房,大家关系都很好,吃的也不差。日后若是二夫人有什么需要我做的,可以喊我去做。”
原来荷花跟她示好,是存着这个目的。
也是,水往低处流,人往高处走,哪里有奔头就去哪里呗。
程玉点点头,“嗯,有机会我会提。”
多余的话程玉也不敢说,万一荷花是个两面三刀的人呢,出门在外,多个心眼总是没错的。
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