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但这还不是灌汤包的重点。
众所周知,不管是灌汤包还是其他的包子,包子面的褶皱都是最重要的一环。
可以说,包子的褶皱决定了包子外皮的口感和美感。
哪怕用的是同种馅料,褶皱较多的包子皮往往会更加薄,并且口感更加丰富!
常见的包子是7-9道褶皱,不过像一些要求严格的包子,则可能多迏十八道。
“十道褶皱好像没有丝毫困难。”
李凡眼中满是自信,随手拿起一个包子皮,瞬间就捏好了十个褶皱,并且还在快速捏下去。
每当力气不足的时候,捏褶皱的双手就会变得缓慢,但又不会破坏包子的整体结构,等到力气恢复,又像狂龙快速捏造。
完美!
很快,十五个褶皱,二十个褶皱,二十五个褶皱!
三十个洁白如艺术品的灌汤包,在经历短短十分钟的黑科技高温蒸熟后,就端餐桌了。
宇智波斑看着眼前“奇怪”的灌汤包,表情冰冷。
握住木筷,用筷子尖点了一下,包子皮深深凹陷进去,筷子离开,包子皮竟然重新鼓胀起来!
宇智波斑神色略微讶异。
没有理会灌汤包依旧烫口,宇智波斑直接夹起一个,塞进口中,咬破。
“!!!!!”
宇智波斑的瞳孔陡然收缩,肉汁在他的口腔中炸裂了,是的,简直就像是宇宙大爆炸一般!
无尽的鲜美扩散出去,甚至随着吞咽,直接流到了胃部,四肢百骸的细胞都在欢呼。
宇智波斑夹灌汤包的速度越来越快,甚至过快的手,挥舞出了空气嗡鸣声。
李凡看得那是一个焦急啊。
斑爷,知道你吃得开心,可是别一句话都不说啊!
来句好吃让兄弟我开心下啊!
“那个,斑爷,好不好吃?”,李凡厚着脸皮凑前。
宇智波斑抬起头,用那双没有丝毫波动的眼睛看着李凡好半天,直到李凡感觉全身鸡皮疙瘩都起来了,才淡淡吐出一个字。
“好。”
【恭喜宿主完成任务!奖励宿主抽取店员机会一次!】
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