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熊垚特意摘了几个嫩玉米,数了数家里的人数,然后就开始清理嫩玉米。
“果果,你想吃烤的,还是水煮的?”熊垚问道。
白玥正拿着老玉米思考做法,闻言满不在意地道:“随便。”
狼硝一看就知道媳妇想捣鼓什么,笑着问:“你想做什么?我帮你。”
白玥嘻嘻一笑,道:“我们想把玉米磨成粉,我们那儿有很多面粉做的食物,咱们试一试吧。”
“好。”狼硝应道:“我先去找适合磨粉的机器。”
“等一下。”白玥拍拍手站起来,“还需要锅,圆的,差不多就是汤碗的放大版,还有锅盖。”
白玥比划着说了一些基本厨具,锅铲,锅盖,蒸锅,炒锅等等。
狼硝一一用笔画下来,然后找人去赶制了。
熊垚也被勾起了兴趣,加快了干活的速度:“我很好奇你们那时候的食物,我们也一起做。”
“好啊。”白玥笑着道。
为了快些脱身,熊垚直接把玉米连着叶子放进烤箱里烤了,然后就开始剥老玉米粒。
狼宝宝们变成人形,一本正经地坐在地上剥。白骨藤也坐在白玥身旁帮忙。
等他们剥出了足够的玉米粒,狼硝也带回来了白玥想要的厨具。
打出来的厨具不太美观,又重又厚,不过都还像模像样,总比用石头打出来的要轻巧。
将剥出来的玉米粒洗干净,放进去打磨,很快得出了一盆黄橙橙的玉米面。
玉米面呈半干半湿的状态,还有些结块。
白玥用筷子搅拌着,看了看厨房,道:“家里有糖吗?做几个玉米馒头。”狼硝立即低头查个人终端:“我叫人送来。”
熊垚打开一个储食柜,拿出几根紫皮甘蔗:“这个可以吗?”
白玥想了想,不确定地道:“应该……行吧。”
熊垚便麻利地剃掉了甘蔗皮,拿出一个大碗,大手一捏,就将甘蔗汁挤了出来。
白玥分出一部分玉米面,倒入甘蔗汁,和成面团。
“嗯……这样应该就行了吧。”白玥估摸着道,她知道的烹饪知识有限,根本没想起馒头需要酵母粉发酵。
她直接让熊垚把面团切成块,然后就把蒸锅布置好,将玉米面团整整齐齐地摆在了蒸盘上。
熊垚端着蒸锅,去院子里烧火煮去了。
“还有一半玉米面,你想怎么做?”狼硝好奇地问。
白玥想起什么,馋得咽了咽口水,“做煎饼,我最爱吃煎饼了。”
想到葱油饼,油饼,鸡蛋饼等等香喷喷的煎饼,白玥全身细胞都兴奋起来了。
这些她最爱的食物,都七年多没吃过了,天知道她有多么想念。
狼硝莞尔一笑,捏了捏白玥的腮帮子:“快把你的口水吸进去,都快掉面盆里了。”
白玥不好意思地红了脸,低下头开始和面。
她知道她爱吃的煎饼都是小麦粉做的,玉米面不如小麦粉粘稠,可能做出来没那么好吃,但她已经等不及了。
面粉里加了盐,姜蒜末,还放了两个鸡蛋,揉成了光滑的黄色面团。
暂时没有食用植物油,白玥让白骨藤在附近抓了只脂肪多的动物,成功炼出动物油后,就开始煎饼了。
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