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“大胆!端王问你话呢。”大管家在一旁呵斥道。
苏凉笙一听这吼声,心里本是十分不爽的。但一想到姐妹三人还在这地上跪着,不得不继续应付。
她淡淡答道:“回端王,这是小民的独家秘方。今日还是第一次拿出手来,香满楼也未曾出过这菜品。”
“如此甚好,那你还不赶紧起来侍宴?”欧南清知晓之后可是内心欢喜,只想快点尝尝这别开生面的席面。
苏凉笙听到这九皇子的声音,有些不悦,但好歹不用跪了。可是“试验”又是什么鬼?
大管家在一旁急得冷汗直冒,九皇子的命令,怎么这三人竟毫无动静。于是,他又大喊一声:“大胆,还不赶紧伺候各位主子用席!”
苏凉笙这才明白,原来九皇子说的此“侍宴”非彼“试验”。
于是,三人起身。苏凉笙走到桌前找了一个位置站定。
她不紧不慢,道:“小民这席的吃法,与众不同。此席名为‘火锅宴’。必须同桌共享,既方便每位食客用菜,又能彰显亲友的亲近。”
她指着放了牛油锅底的陶锅,道:“此锅为香辣锅,口味辛辣,适宜荤菜。”
而后,她又指着旁边的鸡汤锅,道:“此锅为‘养生鸡汤锅’,有滋补养颜之效,适宜素菜。”
她有指着桌上所有菜品,道:“这些生食都是放入锅中汆汤烫熟即可食用。”
而后,她用一双筷子夹起一块牛肉片放入牛油锅中来回涮了一下,即刻捞起放入旁边的碗里。
“这味道真是鲜美,虽有些辛辣,但真是回味无穷。牛肉薄如蝉翼,入口即化,真是妙啊!”好巧不巧,这个碗是九皇子的。只见九皇子麻利将苏凉笙烫好的牛肉放入嘴中,一脸极其享受。
苏凉笙低着头睥睨一眼九皇子,一阵腹诽,希望你拉肚子虚脱起不了床。把本姑娘弄到这府里来做菜也就算了,还让本姑娘亲自伺候你吃火锅。
手上却拿着筷子夹起一片青菜,放入鸡汤锅中,道:“这素菜就如小民这样放入鸡汤锅中,烫熟即可。各位主子请尝尝。这‘火锅宴’定要亲自动手,吃着才有味儿。”
而后她又指着木盆与那盘鸡丝道:“这是无骨鸡爪,还有这碟凉拌鸡丝,都可直接实用。凉菜。可解暑。”
“这饺子与黄金蛋饺,主子们可随自己喜好选锅煮熟再食。”说完,苏凉笙便拿着手中的筷子退到一旁。
欧南清尝了一块牛肉便停不下来,边烫着,边吃着,嘴上还说着:“你们吃啊。看着作甚!如此美味佳肴,不吃可就是没口福了。”
看着苏凉笙的操作,众人面上本就有了惊讶之色。如今又看老九吃得如此,众人将信将疑,纷纷拿起筷子,照着老九的样子吃了起来。
果然,男子都停不下来了,一口接一口,倒是女子还保持着优雅姿态,一点一点,也是不间断尝着。众人脸上皆是满足之色。
苏凉笙见状,不动声色走到桌旁,绕了一圈,给每位都斟上酒,道:“火锅配酒,越喝越有。主子们,若是觉得辛辣,可饮酒舒缓。”
“火锅配酒,越喝越有?有意思!九弟,你请来的厨子。非但厨艺了得,言语中也是有趣。”殴南风吃得非常欢快,听到苏凉笙这话也是觉得很有意思。
苏凉笙斟好酒又退到一旁。
想必这云初国也是如那样的,寝不食,食不语。这火锅硬是被这群人吃得死气沉沉,一点气氛也没有。
只听到火锅冒泡的声音,在一旁的人愣是大气不敢喘一口。
确定这不是受罪吗?火锅不应该是热热闹闹,吃吃喝喝的吗?
三人相视一眼,轻轻耸耸肩,表示无语。
就在此时,苏凉笙看着一名女子正要夹小酥肉放入鸡汤锅,她连忙走近,道:“主子,这小酥肉直接入口即可,无需烫锅。”
那女子有些尴尬,面上又闪过一丝怒气,苏凉笙虽然低着头,但余光是瞟见了的。那女子很快恢复浅笑神色,将酥肉放入口中,轻轻嚼着。
忘记介绍酥肉了,苏凉笙送了口气,讲完又退到一旁。
欧南清见状,干脆对着欧南宸大声道:“六哥,你让他们都下去吧。我们自己围着吃才痛快!这等美食,可不能浪费。今日,可一定要吃个畅快!”
欧南宸瞧了一眼大管家,大管家便带在一众人出去,顺手带上了门。
三人出了门正放松准备朝后厨走去,立马被大管家吼了一声:“尔等去哪?就在此候着!”
“大管家,这九皇子都让我们出来了,应该就是准许我们回后厨了吧。我们是厨子,又不是丫鬟。”顾云落笑着跟大管家掰扯着。
“如今这席就尔等能伺候,旁人见都没见过。不留你们候着,主子们使唤起来,咱们都得受罚。”大管家没好气说道,他又对李嬷嬷,道:“李嬷嬷,你先回后厨,左右这也用不着你。”
“是,大管家,那老婆子就先回了。”李嬷嬷向大管家行礼告退。
“李嬷嬷请留步。”苏凉笙叫住李嬷嬷,“烦请嬷嬷差人把厨房的蛋卷酥,与冰库的那些甜点送过来。也差不多主子们可以食用了。”
李嬷嬷笑着点点头,转身离去。
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