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“朋友,你是他大哥。”
“他人呢?”
“不知道,小安刚才还在的,大哥先坐吧。”
沈羽辰给他倒了茶,坐在他对面,两人就互相对视,也不说话。
罗可安提菜回来时,身后跟着罗可凡和罗可明,客厅里,两人还一动不动地大眼瞪小眼。
罗可安走到庭院前,看到了罗可非。
“大哥,你回来了?”把菜交给罗可凡,罗可安跑到他面前。
“嗯,长高了。”罗可非看到他后就站了起来,摸了摸他的头。
“阿辰有空就带我打篮球,我长得可快了。阿辰,他是我大哥。”罗可安看着沈羽辰,向他介绍罗可非。
“我知道。”沈羽辰拿起茶杯喝了一口,看着两人互动,看来他大哥和小凡一个地位。
“阿辰,三哥说要搞个告别单身派对,他们要烧烤,你去菜园里摘点菜回来,我去烙点饼。
大哥,你先坐。”
罗可安拿篮子给他,转身去了厨房。
“不用管大哥,你去忙吧。”罗可非坐在沙发上,拿了根烟抽。
罗可安先做烤鱼,黄豆芽洗净、豆腐皮切条、洋葱切丝。炒锅上火,加入少许底油,下花椒、干辣椒炒出香味。
加入黄豆芽、洋葱丝、豆腐条炒至断生,加少许盐入一下底味。盛入烤盘内打底。
罗非或鲈鱼收拾干净后从背部开刀,腹部相连,在两侧划花刀。撒上一层盐腌5分钟。
两面拍上一层生粉,炒锅或煎锅上火,下入稍多一点的油,烧热后鱼皮一面朝下放入锅中小火煎制。
煎至金黄翻面,继续用小火煎另一面。煎鱼的同时另启一锅,加底油烧热,小火下入花椒、干红辣椒段,葱段、姜片、压过的蒜瓣,蒜蓉辣酱、老干妈豆豉炒出香味。
加香油,盐,糖、少许水和红椒圈熬成料汁。鱼肉煎好后取出盛在打底的菜上。周围撒上嫩芹菜,再放到火上继续加热。
待料汁熬香后关火,淋入少许香油。趁热浇在加热着的鱼身上,撒上香菜、熟花生米即可。
罗可明看炭火,沈羽辰摘了韭菜,茄子,玉米,青椒还有白菜,罗可凡在串肉了。
罗可安煎了些韭菜鸡蛋饼,这就是主食了。
五人围在烤架前喝酒,罗可安喝果酒,他们喝啤酒。
“来,喝一个。”罗可凡举起酒杯,带头喝,众人碰了个杯。
“再过两天我都要结婚了,时间过得真快,小安也都十九了。没有想到,我还是最早结婚的。”
“我也快了,估计明年就结了。”罗可明喝着酒,唇角微勾。
“啥情况?咋没听你说过呢?太不够兄弟了。”罗可凡拿胳膊碰了他,吃着烤串。???
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