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虽然清理了,但时间紧迫,地窖还是有些简陋,不过暂时能用就行。
“二嫂。”
把陶罐封存在地窖,江晚等人跟往常一样跟着姜珊识字,一转眼的功夫,晚霞漫天染红了西边天际,有群鸟飞越山头,景致煞是好看。
“嗯。”
江晚听到乔氏喊她,扭头朝门口望去,只见她提着一个湿漉漉的木桶朝院里走来。
“晌午从集上回来,长平在河里摸了一些田螺,还有十几条鲫鱼。”
摊煎饼的生意,三房说做就做了起来,现在已经赶了好几个集。
生意虽然没有乌山镇好,但一个集下来也能挣到两三钱银子。照此下去,一个月挣三四两完全没问题,这是乔氏以前想都不敢想的。
而她记着江晚的好,这不,沈长平赶集回来在路上抓了半天的鱼,她一条都舍不得吃,全送来了二房。
“薛晴,把刚买的豆腐给你三婶拿两块。”
乔氏倒是送的及时,刚才沈长盛刚去隔壁村买了几块豆腐,本想煎一煎,撒点调料吃,如今有了鲫鱼,可以煮汤喝。
“好。”
有来就有往。
乔氏送了田螺跟鲫鱼,他们自然不能白吃人家的。
薛晴应了声,利索地打开灶房的门,拿来一个木盆把木桶里的田螺、鲫鱼倒进去。
遂洗了手,拿了两块豆腐放在碗里。
门外,江晚跟乔氏聊了几句,得知他们生意做得还行,她并没有多说什么。
“多放油煎,把表面煎得脆脆的,等出锅的时候多撒些葱花。”
乔氏拿着豆腐一走,薛晴跟姜珊也忙起了晚饭。田螺刚摸回来,还不能吃,需要吐两天的泥。
薛晴把鲫鱼开膛破肚,这些野生的鲫鱼很肥,大的能有二三两。
“知道了。”
薛晴在清理鲫鱼,姜珊把蒸帘放在锅里,昨天蒸的馒头还有一些,足够今天再吃一顿。
把锅盖盖上,不急着生火,等薛晴把鲫鱼收拾出来,炒菜的时候再烧也不迟。
鲫鱼豆腐汤,一个菜是不够吃的,姜珊应了江晚一句后,她就择起了春菜跟香椿。
香椿只有一小把,切碎打上几个鸡蛋,也够炒一盘让大家都尝尝鲜的。
「真鲜。」
在天色擦黑前,晚饭端上了桌,劳累一整天的一家人齐齐落了座。
江晚舀了一碗鲫鱼豆腐汤,浅浅尝了口,鲫鱼的鲜、豆腐的香,搭配上葱花,香味立刻在她口中爆开。
「好吃。」
喝了一碗鲫鱼豆腐汤,江晚嫌弃鲫鱼刺多,就没吃鱼肉,只夹了几块豆腐。
豆腐煎的焦香。
喝完汤,她又尝了尝香椿炒蛋,香椿味道闻起来虽然有点重,但吃起来还是很香的。
配着腌的小菜,江晚难得吃这么饱。
*
经过一段时间的学习,众人识字的速度越来越快,于是下午学习的时间,开始缩短至半个时辰,这样一来大家的闲余时间就多出不少。
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