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第一次卷烤鸭,小兕子有些生疏,但步骤一点没错,小兕子在饼里放了好几片烤鸭,站起身拿着卷好的饼哒哒哒地跑到长孙皇后身边,递给长孙皇后,一脸期待,那模样就像是在等待夸奖。
“嘻嘻,给阿娘~”
长孙皇后一脸慈爱的接过,旁边的李世民却酸溜溜地说道:“不给阿耶也卷一个吗?”
“给吖~”
小兕子又欢快地跑回去卷了第二个给李世民。
李世民顿时笑得跟朵花似的,“我们的兕子可真孝顺!”
“哥哥姐姐们也七~,要拿介个擦叟吖!”
小兕子像个小大人似的,接连抽出好几张湿巾,给在座每个人都分了一张。
众人打量着手中湿润的似布非布的东西擦了擦手,放在一旁,好奇地问道:“兕子,这是云小娘子那里的湿帕子吗?”
小兕子眨巴着大眼睛,晃了晃小脑袋,“布鸡道吖!”
众人顿时一阵无语。
李世民拿过整包湿巾看了又看,都不用手机翻译,结合他认识的字和上面的图连蒙带猜。
“这是一次性湿巾,擦手脸、擦身子都可以,用完就扔掉。”
众人点点头,原来是用完就扔的啊!他们还以为干了能继续使用呢。
不过仙人不愧是仙人,擦手用的都是一次性的物件。众人心中惊叹不已。
擦完手后,众人开始按照兕子演示的步骤,先拿一张薄饼,放上些葱丝、黄瓜丝,再夹一片烤鸭,蘸上甜面酱,放在薄饼上,然后卷起来。
小兕子指着葱丝奶声奶气地提醒了一句,“小孩几不要放冲吖!”
大葱在我国有着悠久的栽培历史,早在先秦时期就已有相关记载。唐朝也有大葱,众人听到小兕子提醒,都笑着点点头。
“城阳、稚奴,你们还小,少放些葱丝。”
城阳公主和李治齐齐点头,“阿耶,儿知道啦!”
小兕子左看看右看看,一脸懵圈,感情一大家子,就她自己不能吃?
众人把卷好的烤鸭放入口中,那美妙的滋味瞬间就征服了他们的味蕾,一个个纷纷赞不绝口。
这烤鸭虽说不是刚做好的,但依旧好吃得不得了,皮没有那么脆了但香气扑鼻,而皮下的油脂则在舌尖融化,带来浓郁的香气。
鸭肉鲜嫩多汁,与葱丝、黄瓜丝和甜面酱的搭配恰到好处,咸甜适中,各种味道相互交融,层次分明。
在唐朝时期,虽已有烤鸭这道美食,但与如今的做法和风味还是有所不同的。烤鸭的历史可以追溯到南北朝时期,当时的《食珍录》中就有着“炙鸭”的记载。
不过,那时的烤鸭制作方法相对简单。随着时间的推移,烤鸭的技艺在不断发展和完善。
到了唐朝,烤鸭已经成为了人们餐桌上的佳肴之一,但还没有那么丰富多样的配料和精细的制作工艺。
所以,即便众人吃过烤鸭,可这现代出品的精品烤鸭,也让李世民等人陶醉其中,成为他们难以忘怀的一次美食体验。
李世民边品尝边说道:“如此美味,真乃人间极品。”
长孙皇后也微笑着点头表示赞同。
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